洋梨のリキュール Bio菊水 Le Lectier(ル レクチエ)

菊水酒造,下越リキュール

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洋梨のリキュール Bio菊水 Le Lectier

口コミ・レビュー

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本当にお酒?と思うような香りと味であっという間にいただいてしまいました。
女性にもオススメです。

とても口当たりの良いお酒です。
ジュースのようで「クイクイ」と行けてしまいます。

洋梨ようなしのリキュール Bio菊水きくすい Le Lectier(ル レクチエ)

・分類:リキュール

・画像
(参照:菊水酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:菊水酒造株式会社)

幻の洋なしLe Lectier(ル レクチエ)を使った酒粕と果実のお酒です。

菊水の清酒をベースに、乳酸菌発酵酒粕「さかすけ」※と、新潟県特産の洋なし「ル レクチエ」をブレンドしたリキュールです。
アルコール度数が6度と飲みやすく、「さかすけ」特有のヨーグルトのような酸味と、
果汁36%と贅沢に使った「ル レクチエ」本来の濃厚な甘さのバランスは、飲み飽きしない果実のお酒としてお楽しみいただけます。

《 ル・レクチェとは 》
明治36年頃にフランスから新潟県内に導入された西洋梨です。
数ある西洋梨の中でも栽培が特に難しく生産量も少ないため“幻の洋なし”とも呼ばれています。
鮮やかな黄色い実はとろけるように柔らかい食感と、甘い果汁、芳しい香りを含んでいます。

※さかすけ:乳酸菌発酵酒かす「さかすけ」は、新潟県醸造試験場で開発されたものです。

菊水酒造株式会社

スペック表

地区下越
販売時期夏季
精米歩合
原料米
アルコール度6度
日本酒度
酸度

蔵元情報

  • 蔵元名:菊水酒造株式会社
  • 代表銘柄:菊水(きくすい)
  • 住所:新潟県新発田市島潟750
  • 創業:西暦1881年
  • 蔵元からのPR:私たちは、感謝と良心を以って、大地の恵みを醸し、こころ豊かなくらしを創造します。
    菊水は、社員ひとりひとりが、進取の精神を以って、お客様の心豊かなくらしを創造する社会を目指します。
    私たちの街新発田、そしてそれを取り巻く北越後に根差し、創業以来培ってきた発酵の力で大地の恵みを醸しながら、営々と受け継がれてきた日本の文化を生かし、人々の健康、憩い、楽しみに貢献してまいります。

蔵元おすすめ商品

菊水の淡麗甘口

菊水の淡麗甘口

「菊水の淡麗甘口」は、しぼった後に火入れ(加熱処理)をし、瓶詰め時は火入れをしないお酒です。美味しさと品質をしっかり守る菊水の非加熱充填により、フレッシュさを残しながら、熟成で得た豊かな香味を同時に封じ込めています。生酒の若々しさとはまた違う、ほどよく熟れた果実のような甘い香りとジューシーでまろやかなうまみが味わえます。

Bio菊水 越後姫

Bio菊水 越後姫

菊水の清酒をベースに新潟県産の越後姫と菊水の酒粕からできた「さかすけ」をつかったいちごのお酒です。
果汁はなんと35%。越後姫のピューレを贅沢に使用して本来の風味を際だたせ、「さかすけ」をミックスすることでヨーグルトのような酸味も感じられます。
瑞々しくさわやかな香りと、甘さと酸味のバランスがとれた豊かな味わいをお楽しみいただけます。

節五郎 元禄酒

節五郎 元禄酒

嗜好の変化によって失われてしまった、江戸元禄期の酒の味わいを再現しました。当時の味わいを再現すべく、あえて米は削らず精米歩合90%とし、醸造アルコールは添加せずに米の旨味を凝縮。また麹の割合を高くして甘味を強調させ、仕込み水の量を極端に少なくすることで、濃厚な味わいに仕上げました。

洋梨のリキュール Bio菊水 Le Lectierの飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃


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