本生吟醸大洋盛

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・分類：吟醸酒　生酒

・画像
（参照：大洋酒造株式会社）

（参照：大洋酒造株式会社）

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地元産の酒米「たかね錦」を100％使用、半分近くまで精米し、丁寧に醸した本生の吟醸酒です。
一度も加熱処理を行っておらず、上立ち香はもちろん口に含んだ際の含み香も華やかに感じられます。
大洋酒造株式会社

地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：55％
原料米：たかね錦
アルコール度：15度
日本酒度：＋3
酸度：1.0

黒蜜やカラメルのような香りをまとった長期熟成酒の旨味と、梅の芳醇な香りと酸味が見事に溶け合って、
かつてないトロリとして“甘美な”仕上がりとなりました。

北翔シリーズに彩りを添える季節限定の純米吟醸酒。
上槽から半年以上低温で熟させることにより、円熟味あふれる最良の状態に仕上げました。
実り多い季節の、旨味たっぷりの食材とお楽しみください。

淡麗なだけではなく、適度な米の旨味と純米造りの酸味との調和がとれています。
香りは控えめですので、燗上がりし、お料理との相性も秀逸です。

『本生吟醸大洋盛』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
まるで果実酒のような飲みやすさ！女性にも人気です。

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