純米吟醸 今代司

今代司酒造,下越純米吟醸酒

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純米吟醸 今代司

口コミ・レビュー

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淡麗辛口のうまい酒。コクと酸味のバランスが心地良いです。

純米吟醸じゅんまいぎんじょう 今代司いまよつかさ

・分類:純米吟醸酒

・画像
(参照:今代司酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:今代司酒造株式会社)

スッキリとして滑らかな舌触り、その奥に活きる純米の旨味とコク。
香りは穏やかで後味もキリリとしており、お食事とともにお楽しみいただける純米吟醸に仕上がりました。
人肌燗も美味しい純米吟醸です。

味わい:やや辛口・淡麗。爽やかで幅のある味わい。

地区:下越
販売時期:通年販売
精米歩合:55%
原料米:五百万石
アルコール度:15度
日本酒度:+5
酸度:

蔵元情報

・蔵元名:今代司酒造株式会社
・代表銘柄:今代司(いまよつかさ)
・住所:新潟県新潟市中央区鏡が岡1番1号
・創業:西暦1767年
・蔵元からのPR:新潟駅から徒歩15分、発酵食の町“ぬったり”にある酒蔵です。
 醸造アルコールの添加を一切行わない、全国でも珍しい全量純米蔵で、仕込み水は新潟の天然水を100%使用。
 お米もすべて新潟県産米を使用しています。
 新潟にお越しの際はぜひお立ち寄りください。

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女性的な柔らかな口あたりと丁寧に引き出された米のきれいな旨み。

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アルコール不添加ながら、高い日本酒度で極めて辛口。
キリッと冴える本格派の一本。
肉料理や焼き魚など、こってりとした味の料理に良く合います。
オールブラックのボトルがテーブルをスタイリッシュに引き立てます。

純米吟醸 今代司の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『純米吟醸 今代司』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。


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