純米吟醸 今代司
口コミ・レビュー
レビュー数
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淡麗辛口のうまい酒。コクと酸味のバランスが心地良いです。
純米吟醸 今代司
・分類：純米吟醸酒
・画像
(参照：今代司酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：今代司酒造株式会社)
スッキリとして滑らかな舌触り、その奥に活きる純米の旨味とコク。
香りは穏やかで後味もキリリとしており、お食事とともにお楽しみいただける純米吟醸に仕上がりました。
人肌燗も美味しい純米吟醸です。
味わい：やや辛口・淡麗。爽やかで幅のある味わい。
地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：55％
原料米：五百万石
アルコール度：15度
日本酒度：+5
酸度：
蔵元情報
・蔵元名：今代司酒造株式会社
・代表銘柄：今代司(いまよつかさ)
・住所：新潟県新潟市中央区鏡が岡1番1号
・創業：西暦1767年
・蔵元からのＰＲ：新潟駅から徒歩15分、発酵食の町“ぬったり”にある酒蔵です。
醸造アルコールの添加を一切行わない、全国でも珍しい全量純米蔵で、仕込み水は新潟の天然水を100%使用。
お米もすべて新潟県産米を使用しています。
新潟にお越しの際はぜひお立ち寄りください。
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瓶内発酵のお酒で、開封すると「吹く」酒。
縁起達磨に願いをかけて、片目をいれて飲むも良し。祈願成就で、両目をいれて飲むも良し。そして辛口で味も良し。
ただし開封は要注意。
純米吟醸 今代司の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | ◎ |
| 「人肌燗」 35℃ | ◎ |
| 「ぬる燗」 40℃ | ◎ |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『純米吟醸 今代司』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
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