柏露　本醸造生貯蔵酒

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100%

新潟らしい淡麗な味わい。
しっかりとお米の味わいが広がります。安くて美味しいです。

・分類：本醸造酒　生貯蔵酒

・画像
(参照：柏露酒造株式会社)

(参照：柏露酒造株式会社)

甘・辛・酸のバランスが良くとれた本醸造生貯蔵酒。飲みやすく、ついつい手が進むお酒。料理の名脇役としておすすめです。

地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：65％
原料米：五百万石等
アルコール度：14度
日本酒度：+3
酸度：1.4

・蔵元名：柏露酒造株式会社
・代表銘柄：越乃柏露(こしのはくろ)
・住所：新潟県長岡市十日町字小島1927番地
・創業：西暦1751年
・蔵元からのＰＲ：旧長岡藩主・牧野家の酒蔵を受継いで以来、長岡の地で酒造りを続けております。

柏露の蔵人が米づくりからこだわり、自ら育てた特別栽培米の五百万石を100％使用。
口に含んだときに感じるキレの良さ、甘味と酸味のバランスの良さが特徴のコクのある中辛口の純米吟醸です。

清酒柏露の搾ったばかりの酒粕を使用し、減圧蒸留により焼酎に仕上げました。
果実酒のような香りと、すっきりとした喉越しが特徴です。

酒本来の旨味をそのまま活かした「無濾過原酒」は蔵の主張がハッキリと出る個性的な酒といえます。
粗削りながらも新鮮で濃厚な深みがあり、その風味をそのまま瓶詰しました。

『柏露本醸造生貯蔵酒』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。