山城屋　matured〜円熟〜 30BY

越銘醸,中越生詰酒,純米大吟醸酒,原酒

1. 口コミ・レビュー
2. 山城屋やましろや　matured〜円熟えんじゅく〜 30BY
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 山城屋　matured〜円熟〜 30BYの飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 1

100%

綺麗な味わいで後味スッキリ。何杯でもいけちゃいます。
赤いボトルも雰囲気が良いですね！

山城屋やましろや　matured〜円熟えんじゅく〜 30BY

・分類：純米大吟醸酒　生詰酒　原酒

・画像
(参照：酒の勝鬨)

商品説明・特徴など

(参照：越銘醸株式会社)

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今年は、スタンダードクラス、ファーストクラス、スペシャルクラスを特別調合したお酒です。
円熟した旨味と適度な甘味がありながらも、キレの良い酸味がキリッと引き締めています。
生もと特有の個性はそれほど全面に出ていませんので比較的飲みやすい印象です。
喉ごしの辛味も心地よく、冷酒〜お燗までお好みの温度帯でお楽しみください！！
越銘醸株式会社

スペック表

地区	中越
販売時期	通年販売
精米歩合	50％
原料米	五百万石一本〆越淡麗
アルコール度	15度
日本酒度	+4
酸度	1.6

蔵元情報

蔵元名：越銘醸株式会社
代表銘柄：越の鶴(こしのつる)
住所：新潟県長岡市栃尾大町２－８
創業：西暦1845年
蔵元からのPR：　戦国最強の武将上杉謙信が青春時代を過ごし、初陣を飾った土地。全国に信仰を広め、東京秋葉原の語源ともなった秋葉信仰発祥の地。神々の加護を受け、縄文の時代から人々が暮らすこの栃尾という雪国の小さな町で、わたしたち越銘醸は、地元の米と水、代々受け継がれた蔵や文化と真摯に向き合いながら、酒造りを続けています。

蔵元おすすめ商品

壱醸雷純米無濾過生原酒

この『壱醸　雷（いかずち）』は、名前の通り栃尾の”雷（いかずち）地区”の棚田で育った酒米のみを使用した壱醸シリーズの季節限定生産酒です。
春の爽やかな空気と自然の恵みを味わう美酒。濃醇でフレッシュな香りと、やわらかくジューシーな旨味がたっぷり。
無濾過・無加水・非加熱処理の”しぼったお酒そのままの姿”を贅沢にご堪能いただけます。

壱醸粕取焼酎三年貯蔵 42度

精米歩合21％まで磨いて醸した「壱醸21」の酒粕・米糠を使用した『粕取り焼酎』を、三年間じっくりと熟成させました。
清酒の面影を残した上品な甘みと香り、そしてやわらかな旨みのある焼酎です。
芯のある”おいしさ”を感じるテイストながら、綺麗なすっきりとした後味が人気の限定生産商品です。

越の鶴純米大吟醸中取りブラックボトル

しぼったばかりの純米大吟醸の特に香味の優れた『中取り』部分だけを瓶詰めした贅沢な一本です。
果実や花を思わせる穏やかな香り、ボリューム感のある旨みがお楽しみいただけます。
すっきりとした後味でお料理と合わせやすい純米大吟醸です。