口コミ・レビュー
0 レビュー ( 0 out of 0 )
王紋 吟醸 あらばしり 無濾過生原酒
・分類：吟醸酒 無濾過 生酒 原酒
・画像
(参照：地酒みゆきや)
商品説明・特徴など
(参照：地酒みゆきや)
全量新潟産米を使用した吟醸酒は、どなた様にもご理解いただける酒質となっています。
また淡麗系ではなく、芳醇系の新潟らしからぬお酒で、吟醸らしいスマートな喉越しとしっかりとした味わい。また搾る工程で最初に出てくる荒走りとなっていますが、時を重ねたことでようやく角も取れまろやかさが感じられるまで成長いたしましたのでご案内となります。
ワンロックで、海老天にレモンを搾り抹茶塩で合わせて見てください。
引用もと
きっとこのお酒の良さが伝わるはずです。また幅広い料理とよく合うので深く探るようなお酒ではございません。
| スペック表 |
| 地区 | 下越 |
| 販売時期 | 春季 |
| 精米歩合 | 55％ |
| 原料米 | 五百万石 |
| アルコール度 | 19～20度 |
| 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | 1.4 |
蔵元情報
- 蔵元名：王紋酒造株式会社
- 代表銘柄：王紋(おうもん)
- 住所：新潟県新発田市本町1丁目7番5号
- 創業：西暦1790年
- 蔵元からのPR：「米と水と気候と技術を生かした、品質の高い清酒を造り続ける」を理念にしております。
創業より二百有余年。酒造りには変わらない思いを持ち続け、地元の良質な米と水、酒造りに適した気候、そして歴史を重んじながらも進化し続ける越後杜氏の技術から生まれる清酒。
良質で芳醇、とてもまろやかな口当たりの新潟清酒です。
蔵元おすすめ商品
大晦 純米吟醸
「大晦（おほつごもり）」は12月に新発田市内の特約店限定で発売されるお酒。
１年間５度の低温で貯蔵・熟成させた純米吟醸酒です。
長期低温熟成により、香り豊かに味わい深く熟成し、かつ、あとあじはすっきりとした、一年の締めくくりに味わうのにふさわしい淡麗辛口の逸品です。
王紋 夢 純米大吟醸 無濾過生原酒
米から出来た酒なのに、果物を思わせる華やかな香りと
搾りたての時にしか味わえない、フレッシュで微かな炭酸ガスの心地よい刺激…
今まで蔵人しか味わえなかった本当の搾りたて大吟醸無濾過生原酒。
王紋 本醸造生原酒 凍結酒
火入れをしない生原酒を-30度で瞬間凍結させ、酒本来の旨味をとじこめた1本。
溶け具合により味わいが変わるので、溶け始めから少しずつ楽しめます。
王紋 吟醸 あらばしり 無濾過生原酒の飲み方まとめ
『王紋 吟醸 あらばしり 無濾過生原酒』は、やや辛口のお酒です。
生酒ですので、冷やしてお召し上がりください。
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
楽天検索 »»» 王紋 吟醸 あらばしり 無濾過生原酒
コメント