VESICA PISCIS GOZ -ゴズ-

越後伝衛門, 下越

普通酒

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VESICA PISCIS GOZ -ゴズ-
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VESICA PISCIS GOZ -ゴズ-の飲み方まとめ

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VESICA PISCIS GOZ -ゴズ-

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（参照：新潟長谷川屋）

商品説明・特徴など

（参照：株式会社越後伝衛門）

詳細(クリックで開閉)

(19)50年代に生産量が500万石になったことに因んで名づけられた「五百万石」を50％磨いて造りました。
5尽くしで5s=ゴズです。県内には牛頭山（ゴズさん）という山があり、描かれた女性の身長の高さはそれぞれ「五ノ峰～一ノ峰」の標高の比率と一致するようにデザインしました。
Life goes on.(Life GOZ on.)山あり谷ありの人生ですが、それでも生きていくしかない自身への諦念にも似たポジティブを、皮肉めいたサブカル調で表しています。
背後にタマキハル、ミシャグチ、東洋坂と同様ヴェシカ・バイシスのモチーフを散りばめました。各女性はまた「五感」も示唆しており、五感で味わってほしいという気持ちを込めています。
株式会社越後伝衛門

スペック表

地区	下越
販売時期	限定
精米歩合	50％
原料米	五百万石
アルコール度	16度
日本酒度
酸度

蔵元情報

蔵元名：株式会社越後伝衛門
代表銘柄：タマキハル
住所：新潟県新潟市北区内島見101-1
創業：西暦1953年
蔵元からのPR：効率的、科学的な酒づくりが主流な昨今において、懐古的な見地は蔑ろにされる傾向にあります。
しかし、必ずしもそれが正しいと言い切れるものではありません。
現代の酒造技術やその心構えは、先人たちの試行錯誤の上に成り立っていると考えるからです。
越後伝衛門は今一度、基本に立ち戻り、
“土壌あってのものつくり”を忘れることなく、上質な日本酒を提供します。

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酵母さんに頑張ってもらって、とてもドライにしたよ！
side:Bは甘い香りがするから、甘い？辛い？　と不思議な体験ができる！
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VESICA PISCIS 東洋坂 -トヨサカ- 無濾過原酒火入れ

常温にて。上立ち香にレモン、草、雨露に濡れた葉、チオール系の香り。開栓時には硫黄臭。含むと、酸をまとった軽快な辛がくる。辛さは中程度で甘もあり。含み香にはブドウの皮(渋)を感じ、室温で多少の熟をかけたので、やや円みのある膨らみ(含み香)。渋で切り、味切れはやい。余韻域にもきちんと渋。14%台と通常よりアルコールは低めにしたが、飲みごたえは残っている。吟吹雪のポテンシャルの活かし方としては低アルの方がいいかも、と感じる。