たかちよ　豊醇無盡　扁平精米　無調整生原酒　氷点貯蔵おりがらみ本生　(空ラベル)

高千代酒造,中越原酒,生酒

1. 口コミ・レビュー
2. たかちよ　豊醇無盡ほうじゅんむじん　扁平精米へんぺいせいまい　無調整生原酒むちょうせいなまげんしゅ　氷点貯蔵ひょうてんちょぞうおりがらみ本生ほんなま　(空そらラベル)
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. たかちよ　豊醇無盡　扁平精米　無調整生原酒　氷点貯蔵おりがらみ本生　(空ラベル)の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 3

33%

67%

さらりと甘い、シュワ感のある雑味のない味わい。
透き通った綺麗なお酒です。

こってり系の香りですが、甘々って感じではなさそう。
口にするとガツンとこってり濃厚で芳醇な旨味が前面に。甘みはもちろんありますが、少し控えめ。
そして意外とキレます。こってりなのにスッといなくなるこの感じはスゴイ。飲んでいて幸せになれます。

お米の味わい濃厚。
氷点貯蔵でお酒のカドが取れていて、さらにおりがらみの酸味シュワシュワ感も手伝ってすごく飲みやすい。
重くなりがちな味わいだけど全然飽きません。

たかちよ　豊醇無盡ほうじゅんむじん　扁平精米へんぺいせいまい　無調整生原酒むちょうせいなまげんしゅ　氷点貯蔵ひょうてんちょぞうおりがらみ本生ほんなま　(空そらラベル)

・分類：生酒　原酒

・画像
(参照：酒泉洞堀一)

商品説明・特徴など

(参照：新潟の地酒専門店　タカハシヤ)

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たかちよ豊醇無盡おりがらみ氷点貯蔵無調整生原酒<スカイブルー>は
人気高い南魚沼の地酒たかちよ平仮名シリーズの季節限定酒。

新潟淡麗辛口のみだけでなく、さまざまな味わいのお酒を提供したい
若い世代の人にも日本酒の美味しさを知って欲しい、そんな想いから誕生したのがNEW新潟タイプの「たかちよ平仮名シリーズ」。

季節によってさまざまな色のラベルが登場する「たかちよ平仮名シリーズ」。
豊醇無盡「緑ラベル」と同タイプのお酒を氷点貯蔵で熟成させた特別なお酒です。
氷点温度で眠っているので熟成はゆっくりなので、新酒らしい風味を残しつつまろやかさを持つまろやかジューシィなスカイブルー。
おりがらみなのでややガス感もあり爽快感も楽しめます。
精米方法が通常の2倍もの時間を要す、自社精米ならではの扁平精米により通常の米の磨き以上の酒質を醸し出しています。
新潟の地酒専門店　タカハシヤ

スペック表

地区	中越
販売時期	夏季
精米歩合	非公開
原料米	非公開
アルコール度	16度
日本酒度	非公開
酸度	非公開

蔵元情報

蔵元名：高千代酒造株式会社
代表銘柄：高千代(たかちよ)
住所：新潟県南魚沼市長崎328番地1
創業：西暦1868年
蔵元からのPR：酒は天然天与、日本百名山の巻機山の麓に位置し、巻機名水にふさわしい自然感に満ちたうまい酒造りを研鑚努力を惜しまず追求しています。近年は希少酒米「一本〆」にこだわりぬき、種子生産から栽培に至るまで自社栽培、契約栽培し、さらに精米も自社で行い、オール高千代の酒造りに蔵人一丸邁進しています。

蔵元おすすめ商品

高千代純米大吟醸魚沼産一本〆瓶燗壱火入れ

新潟魚沼産の「一本〆」を全量使用した純米大吟醸酒はフルーティーさを損なわないよう生貯蔵で壜燗火入れをしました。
味わいの深み、余韻とふくよかな香り、相乗以上にある旨味を存分に堪能ください。

59Takachiyo CHAPTER FIVE 純米吟醸無調整生原酒森のくまさん

「森のくまさん」の中でも特別栽培米という農林水産省が定めた、農薬や化学肥料の使用を減らし、自然の恵みを生かしたお米のみを使用。
これらのお米は非常に高価ですが、変わらない価格で飲むことが出来るのは嬉しいですね。
名前の通り柔らかい米の旨みがあります。

たかちよ Custom made 豊醇無盡扁平精米純米生原酒さかずきんちゃんハロウィンラベル

イメージは「和梨」となります。涼しくなっていく季節にはピッタリの爽やかなフルーツですね。
ピチピチとした微発泡感と、柑橘系の酸味が爽快感を生みます。
程よくジューシー感があり、まさにナシのイメージにピッタリ!!チャーミングな甘みと、心地よくキレていく余韻をお楽しみください。