上善如水 純米吟醸

口コミ・レビュー
飲み心地は最高。
スッキリフルーティーで飲みやすく、まるで白ワインの様です。
日本酒にあまり慣れていない方も美味しく頂けると思います。
いつ飲んでも、どんな料理でも美味しく飲めます。
水のようにごくごく飲めて、たくさん飲んでも二日酔いになりにくいです。
飲み過ぎに気を付けないといけないくらい、すごく美味しいです。
水のようにスッキリ!優しい味わいです。
上善如水 純米吟醸
・分類:純米吟醸酒
・画像
(参照:白瀧酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照:白瀧酒造株式会社)
白瀧酒造の代表銘柄「上善如水 純米吟醸」です。
1990年の発売以降、長くご愛顧をいただいております。キレのある軽快な味わいと果実のような華やかな香り、そして純米のまろやかな旨味の余韻を融和させました。
どんな料理にも合い、日本酒を飲み慣れた方はもちろん、初めて日本酒を飲む方にも楽しんでいただけるような、澄み切った水のごとき日本酒です。日本酒の最高の味として「水のごとくさわりのない味」という表現がよく用いられます。
水のように個性のない味ということではなく、自然界の様々な個性を凝縮し、なお無色でバランスが取れているという味を意味します。
白瀧酒造の目指す酒造りは常に「水の如し」です。【杜氏・松本宣機の声】
白瀧酒造株式会社
蔵の敷地内から汲み上げている「谷地の湧水」。口当たりが良く、軟水質なのが特長です。
その仕込み水の気質を感じさせるような、柔らかくスッキリとした味わいがお楽しみいただけます。
これからも銘柄名が意味する「最上の生き方は水のようである」という中国の老子の言葉を胸に、真摯に酒造りに向き合ってまいります。
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 60% |
| 原料米 | 国産米 |
| アルコール度 | 14度 |
| 日本酒度 | +5 |
| 酸度 | 1.3 |
蔵元情報

- 蔵元名:白瀧酒造株式会社
- 代表銘柄:上善如水(じょうぜんみずのごとし)
- 住所:新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地
- 創業:西暦1855年
- 蔵元からのPR:私たちは、上善如水の教えを守り、水のように生きることを旨としながらも、さらにその先にあるよりよいものを創り出すことを目指します。
水の流れとともに、その先へ。
蔵元おすすめ商品
上善如水 純米吟醸
白瀧酒造の代表銘柄「上善如水 純米吟醸」です。
1990年の発売以降、長くご愛顧をいただいております。
キレのある軽快な味わいと果実のような華やかな香り、そして純米のまろやかな旨味の余韻を融和させました。
どんな料理にも合い、日本酒を飲み慣れた方はもちろん、初めて日本酒を飲む方にも楽しんでいただけるような、澄み切った水のごとき日本酒です。
月見酒の上善如水 純米大吟醸
白瀧酒造では名月に相応しい月見酒をご用意いたしました。
その名も「月見酒の上善如水」。
名月をイメージしたムーンボトルに詰められた、純米大吟醸の上善如水です。
華やかで気品ある香りと贅沢な味わい。
秋の夜長に名月を見つつ、ゆったりと和の心に酔いしれましょう。
上善如水 SPARKLING DRY TYPE
柔らかな甘みとスッキリとした後味。
アルコール分が高めでドライタイプのスパークリング清酒。
上善如水 純米吟醸の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『上善如水 純米吟醸』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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