あべ+

圃場別シリーズ 上輪新田

圃場別シリーズの「海」エリアの圃場、上輪新田(あげわしんでん)。上輪新田産の米を100%使用。後方は山、眼前には海が広がる上輪新田は、塩害が出る非常に特異的なエリア。しかし、契約農家の上杉氏の手にかかれば問題なし。

Re:Le:

自社の酒粕を蒸溜器で蒸溜した「粕取焼酎」。贅沢にも出来上がった焼酎をさらにもう一度蒸溜。よりピュアな焼酎に仕上げた。タグにはどの製品の酒粕を使ったか記載されている。

DENEB

度重なる試験醸造を経て、ついに僕たちの“あの酒”が正式商品として★シリーズの仲間として、格上げされました!
その名も「DENEB(デネブ)」。

春陽の確保・生産を模索し、ようやく安定した供給体制が整いました。
新商品「DENEB」は、これまでの僕たちの酒づくりの設計図をベースに仕込んでいます。