たからやま prototype
口コミ・レビュー
たからやま prototype
・分類：普通酒
・画像
(参照：たからやま醸造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：たからやま醸造株式会社)
魅力その1：甘酸っぱくてやさしい、新感覚の日本酒。
酒母の段階で仕上げた酒母酒は、まるでベリー系の果実を思わせるような甘酸っぱさが特徴。 軽い酸味と優しい印象が心地よく広がり、後味はすっきり爽やか。
魅力その2：アルコール度数12％の「やさしい飲み心地」
一般的な日本酒よりも低めのアルコール度数で、口当たりがまろやか。 日本酒に慣れていない方や、お酒が弱い方にもおすすめしやすく、気軽に楽しめる一本です。
その魅力その3：伝統の技と遊び心から生まれた一本
造りの核心「酒母（シュボ）」だけで仕上げるという、杜氏の遊び心と技術の融合から誕生。 本商品のリリースにおいて製造上の成分分析を行う過程で醪をろ過した日本酒を渡邉杜氏が利き酒を見た際に「酒母のろ液が一番美味い！」と感じて製品化致しました。
通常の工程では珍しい、蔵元ならではの挑戦的でユニークな日本酒です。
たからやま醸造株式会社
スペック表
| 地区 | 下越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 60％ |
| 原料米 | こしいぶき |
| アルコール度 | 12度 |
| 日本酒度 | -46 |
| 酸度 | 6.0 |
蔵元情報
- 蔵元名：たからやま醸造株式会社
- 代表銘柄：たからやま
- 住所：新潟県新潟市西蒲区石瀬1380
- 創業：西暦1885年
- 蔵元からのPR：私たちがお届けする日本酒は、新鮮な日本酒です。
日本酒は、四季を通して香りや旨味が変化する生き物です。生きている日本酒には最高の飲みごろがあり、本当の旨さを味わうには鮮度がとても重要なのです。
あなたが本当の日本酒の魅力に出逢い、今まで体験したことのない感動を味わいたいとお考えであれば、どうぞ私たちのお客様になってください。絶対に後悔はさせません。
私たちがお届けする日本酒で、ご家族、ご友人と楽しく豊かな時間をお過ごしいただきたい。
この想いで、これからも日本酒造りに取り組んでまいります。
蔵元おすすめ商品
白音 -SHIRONE- 純米大吟醸 活性にごり
宝山酒造の地域シリーズ酒です。 原料は新潟県産「コシヒカリ」を使用。新潟市南区白根にある富山農園との契約栽培米を使用。 精米歩合50%の純米大吟醸クラスでクリーミーな味わいとキメ細やかに泡立った発泡性のお酒です。まろやかなコクと爽快な 香りが楽しめる逸品です。
宝山 花火ラベル
新潟県産「こしいぶき」を原料に造られた夏季限定酒です。アルコール度数を15度で仕上げておりおります。夏の酒ではありますが爽快感と旨味がバランスよく表現されております。
本醸造 一番しぼり生原酒
43日間にも及ぶ仕込みが終わりようやく搾られた第一号です。爽やかで心地よい香りと飲むごとに増す深い味わいは、多くの日本酒ツウをうならせてきました。
このお酒はあなたにとって、きっと格別なものになるでしょう。
たからやま prototypeの飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『たからやま prototype』は、甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。