たからやま 純米酒 夏の花火

仕事帰りにふらっと寄った酒屋で見つけて、ラベルの夏らしい花火の絵に惹かれて買ってみたんだよね。家に帰ってさっそく冷やして飲んでみたら、コシヒカリを70%まで磨いているからか、思っていたよりもお米のふくよかな甘みがふわりと口の中に広がって驚いた。アルコール度数が13度とちょっと低めだからか、口当たりがすごく優しくて、ついつい杯が進んじゃうんだよな。キレも良くてスルスル飲めるから、夏の夜に気楽に楽しむにはぴったり一本だと思ったよ。

夏にぴったりの軽い日本酒を探していた時にネットで見つけてお取り寄せしてみたの。グラスに注ぐと、ふわっと爽やかで優しい香りが漂ってきて、飲む前から期待が高まったわ。まずは花冷えくらいの温度で飲んでみたんだけど、すっきりとした喉越しの中にほんのりとした旨みがあって、すごく上品な味わいだった。アルコール感が強くなくて軽やかに飲めるから、女性でもすごく飲みやすいお酒だと思う。今度はもう少し冷やして、枝豆と一緒に楽しみたいなって感じたわ。

ベランダで涼みながら飲む用に、ちょっと軽めの日本酒がいいなと思って買ってみた。雪冷えまでしっかり冷やして一口飲んだら、驚くほど喉越しが爽やかで、夏の暑い日には最高の味わいだったよ。ただ、しっかりとした重みやガツンとくる辛口を求めている人にとっては、ちょっと物足りなく感じるかもしれないなと思った。でも、この軽さとスッキリ感はアルコール度数が低めだからこその良さだし、食事の邪魔をしないから個人的にはかなりアリだなと感じたね。

ラベルの雰囲気が涼しげで気になったから取り寄せてみたんだ。このお酒は温度で味が変わるのが面白いと思って、冷蔵庫から出して少しずつ温度を上げながら飲んでみたよ。雪冷えの時はキリッとしたシャープさが際立っていたんだけど、15度の涼冷えくらいまで戻すと、コシヒカリ由来のお米のまろやかな甘みが顔を出すんだよね。冷やしすぎない方がこのお酒の本当の良さがわかる気がして、ゆっくり時間をかけて楽しむのにはすごく良い酒だなとしみじみ思ったよ。

北陸の酒とはまた違った新潟のコシヒカリを使った純米酒ってことで興味津々で飲んでみた。今夜のつまみだったイカの刺身や白身魚の塩焼きと一緒に合わせてみたんだけど、これが驚くほどしっくりきたんだよね。お酒自体の主張が強すぎないから、魚介類の繊細な旨みをしっかり引き立ててくれる名脇役って感じがしたよ。キレが良くて後味がすっきりしているから、脂の乗った料理の口直しにもちょうど良くて、ついつい飲みすぎてしまったよ。

ネットの評判を見て、夏向けの爽やかなお酒やと思って買ってみたんよ。実際に飲んでみたら、確かにアルコールが13度やから口当たりがすごく優しくて、水みたいにスイスイ飲めちゃう感じやったわ。でもな、普段からガツンとくる濃いめの日本酒が好きやから、私にとってはちょっと物足りなさが残ったのも事実やねん。すっきりしすぎていて個性が少し薄いように感じたから、日本酒初心者や軽いお酒が好きな人にはええかもしれんけど、私にはもう少しパンチが欲しかったかなと思ったわ。

SNSでこの夏限定のお酒を見かけて、珍しいコシヒカリ100%の低アルコール純米酒ってところに惹かれてポチってみた。グラスに注ぐとほんのりと清涼感のある香りがして、一口目はめちゃくちゃフルーティーで軽やかな口当たりに感動したよ。ただ、後半になって少し温度が上がってくると、お米のふくよかさが前面に出てきて、最初の印象とはまた違ったコクのある味わいに変化するのが面白かった。冷やして飲むのが一番うまいと思ったけど、ぬるめにしても意外とイケるなと感じたね。

夏酒ってどうしてもアルコール感が強くてドライなものが多いイメージだったんだけど、このお酒は全然違ったの。アルコール度数が13度だからか、喉を通る時にピリッとした刺激がなくて、すごく滑らかですルスルと体に入っていく感じだったよ。香りも控えめで上品だから、和食だけじゃなく洋食の軽い前菜なんかとも合わせやすそうだなと思った。暑い日の夕方に、氷を少し浮かべたりしっかり冷やしたりして飲むと、最高にリフレッシュできる一本だなと実感したよ。

普段は辛口の本醸造ばかり飲んでいるんだけど、夏場に向けて少し軽めの純米酒を試してみようと取り寄せてみたんだ。冷やして飲んでみたところ、最初は少し頼りないくらい軽い口当たりだなと感じたんだけど、飲み進めていくうちにコシヒカリならではの穏やかな甘みと、スッキリとしたキレの良さのバランスが絶妙だということに気がついたよ。熱燗にするのはちょっと軽すぎて物足りなくなりそうだけど、20度前後の冷やの状態で飲むのが一番お米の旨みを感じられて美味しいなと思ったね。

実家に帰ったときに父と一緒に飲もうと思って買ったんさね。グラスに注いだら、いかにも夏らしい爽やかな香りがして、飲んでみたらめっちゃ口当たりが軽くてびっくりしたわ。コシヒカリで作っとるからかね、お米の甘みが優しく広がって、後味もすっごいスッキリしとるすけ、ぐいぐい飲めちゃって危なかったて。父も「これは夏に飲むのにちょうどいいお酒だな」って嬉しそうに語っとったし、また今度実家に集まるときに取り寄せようって心から思ったわ。