Bio菊水 越後姫

新潟県自慢のいちご“越後姫”をふんだんに使った酒粕といちごのお酒です。

菊水の清酒をベースに新潟県産の越後姫と菊水の酒粕からできた「さかすけ」※をつかったいちごのお酒です。
果汁はなんと３５％。越後姫のピューレを贅沢に使用して本来の風味を際だたせ、「さかすけ」をミックスすることでヨーグルトのような酸味も感じられます。
瑞々しくさわやかな香りと、甘さと酸味のバランスがとれた豊かな味わいをお楽しみいただけます。
もちろん香料や着色料は未使用。素材にこだわる方にもおすすめです。
そのまま冷やしてストレート、もしくは濃厚な味わいなのでオンザロックもおすすめです。

《 越後姫とは 》
越後姫は平成8年に生まれた新潟ブランドいちごです。「可憐でみずみずしい新潟のお姫様のようだ」ということからこの名がつけられました。
特長は、なによりも香りが高くて甘く、粒も大きいこと。それに果肉が赤ちゃんの肌のようにつややかで柔らかく、とってもジューシー！まさに感動的なおいしさです。

※さかすけ：乳酸菌発酵酒かす「さかすけ」は、新潟県醸造試験場で開発されたものです。

菊水酒造株式会社