竹林爽風　純米大吟醸

笹祝酒造,下越純米大吟醸酒

1. 口コミ・レビュー
2. 竹林爽風ちくりんそうふう　純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう　
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 竹林爽風　純米大吟醸の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 1

100%

とてもスッキリしていて飲みやすい！
夫と2人でサラリと飲み干してしまいました。

竹林爽風ちくりんそうふう　純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう　

・分類：純米大吟醸酒

・画像
(参照：笹祝酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：笹祝酒造株式会社)

伝説の酒米"亀の尾"で醸した純米大吟醸｡"亀の尾"は地元農家との契約栽培米。
高貴な香りとやわらかく気品のある味わいをお楽しみください。

地区：下越
販売時期：4月
精米歩合：50％
原料米：亀の尾
アルコール度：16〜17度
日本酒度：+4
酸度：1.7

蔵元情報

・蔵元名：笹祝酒造株式会社
・代表銘柄：笹祝　別撰(ささいわい　べっせん)
・住所：新潟県新潟市西蒲区松野尾3249
・創業：西暦1899年
・蔵元からのＰＲ：一番大切なことは良い酒を醸す為に目標を定め、創意工夫をし、目標達成に向かって全力を尽くすことです

蔵元おすすめ商品

祝吹グリーンラベル新潟印

笹祝酒造では試作品（サササンデーSPK）も含めて２年間、数多のトライ＆エラーを繰り返しながらようやくスパークリング日本酒の新シリーズ「祝吹」の発売に漕ぎ着ける事ができました。
誕生祝、結婚祝、プロジェクトの成功、スポーツの応援、記念日。日常には様々な「祝い」のシーンがあります。笹祝酒造のオリジンは祝酒。立ち上がる美しい細かな泡が皆様の嬉しい時、楽しい時を更に特別な時とすることを願っています。

キャンディショップ

日本酒の醸造では「酒母・添・仲・留」と４回の原料投入タイミングがあります。そのうち留仕込みで投入する「水」の代わりに「純米酒」を入れることで、発酵で消化しきれないエキス分が多量に酒に残存することで「超・甘口」酒質になります。また発酵の過程ではリンゴ酸が多く発生し、ただ甘口なだけでなくキレの良さも感じられると思います。
伝統的製法でかつキャンディのような甘味と豊かな風味のキュートな日本酒！

笹祝吟造り純米酒

酒米の最高峰"山田錦"で醸した上品で芳醇な味わいの純米吟醸酒｡吟醸香もお楽しみください。