千代の光 純米吟醸 リボン

口コミ・レビュー
千代の光 純米吟醸 リボン
・分類:純米吟醸酒 原酒
・画像
(参照:千代の光酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照:sake_ribbon)
今回の商品は“生酛”ד低アルコール”のいいとこ取りとなっているのが特徴💡
“生酛”とは…
酒母の造り方の1つ。人工の乳酸を加える「速醸」に対して、乳酸菌を1から育てて乳酸を得る、つまり「自然の力を活用した」昔ながらの造り方です。
その味わいはコクがあり、濃醇になると言われています。そしてこちらに、やや“低アルコール”でふわりとした甘みがありつつも、オレンジピールのような爽やかな渋みがアクセントの味わいをプラス!
この2つの良さが組み合わさり、『飲みやすく、面白い、新しい日本酒』に!
普段あまり日本酒を飲まない日本酒初心者の方も、日本酒大好きな方にも楽しんでいただけるようになっています。
〇コンセプト
ちょっと大人になった自分へのご褒美
「お酒を飲めるようになった自分へのご褒美」という想いが込められた日本酒です。このコンセプトは、学生メンバーが考案し、これに基づいて味やデザインを決めました。大学生などの若年層や普段日本酒を飲まない人にもオススメの一品です。
〇ラベルデザイン
商品のコンセプトと甘みのある華やかな味わいをもとにデザインし、多様な色彩を用いて特別感を表現しました。
カラフルなリボンは、本商品の醸造元である千代の光酒造にちなんで「ちよのひかり」の5文字で構成されています。〇商品名について
私たちと同じ世代の方にも気軽に手に取ってほしいという想いから「リボン」という可愛らしい名前にしました。
また、コンセプトである『ちょっと大人になったら自分へのご褒美に。』の通り、自分へも、大切な方へもプレゼントとして日本酒を選んでいただきたいと思い、プレゼントを包むリボンを選びました。普段なかなか日本酒には手を出しづらいという若い世代の方にとっての入口となるようなお酒を作り、気軽にもっと日本酒の魅力を知って欲しいという想いも含まれています。
商品名の通り、リボンをかけてプレゼントするのもおすすめです!
sake_ribbon
20歳のお祝いや、お土産などなど日常にリボンをかけるように、ちょっと特別な贈り物にいかがでしょうか♪
スペック表
| 地区 | 上越 |
| 販売時期 | 3月頃 |
| 精米歩合 | 50% |
| 原料米 | 五百万石 越淡麗 |
| アルコール度 | 14度 |
| 日本酒度 | -6 |
| 酸度 | 1.9 |
蔵元情報

- 蔵元名:千代の光酒造株式会社
- 代表銘柄:千代の光(ちよのひかり)
- 住所:新潟県妙高市窪松原656
- 創業:西暦1860年
- 蔵元からのPR:新潟県妙高市で万延元年(1860年)より、お酒を造り続けております。
小さな蔵ですが、全製品吟醸酒に準じたきめ細やかな造りです。
淡麗さの中にやわらかさを併せ持つ独特の酒質が特徴です。
「酒造りは、米づくりから」。
千代の光酒造はすべてにおいて品質本位、そしてお客様本位を追求するため、上越の豊かな自然環境、伝統と革新のなかで培われてきた技術によって酒造りを行っています。
蔵元おすすめ商品
千代の光 Challenge 01 天然乳酸菌仕込み
千代の光「チャレンジシリーズ」第一弾。古くて新しい酒造りのスタンダードを目指して。
チャレンジシリーズ…試験醸造的な製品をチャレンジシリーズとして発売していく予定です。
華やかな香りと圧倒的なキレが特徴。
微かに生もと特有の複雑なコク、渋味が感じられます。
as if green apple アズイフグリーンアップル まるで青りんごのような
As if (アズイフ)=「まるで…のようだ」本製品の特徴である「まるでグリーンアップルのような」というイメージから名付けました。
ひと口目からもぎ立てのグリーンアップルを皮ごとかじったようなほろ苦さと爽やかさを連想させ、
かすかにガス感もあり、豊かな甘みと酸味のバランスも良く爽快さと初々しさを感じられます。
躍動感たっぷりで後味はとっても軽やか!
千代の光 吟醸造り
厳選した原料米を45%まで精米し大吟醸に準じた造りをしています。
香りをおさえた食中吟醸酒料理の味を引き立てます。
千代の光 純米吟醸 リボンの飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『千代の光 純米吟醸 リボン』は、甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。











