長者盛 かめ口直汲み 純米吟醸生原酒

新潟銘醸,中越純米吟醸酒,原酒,生酒

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長者盛 かめ口直汲み 純米吟醸生原酒 青

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長者盛ちょうじゃざかり かめ口直汲ぐちじかく純米吟醸生原酒じゅんまいぎんじょうなまげんしゅ あお

・分類:純米吟醸酒 生酒 原酒

・画像
(参照:株式会社長田屋酒店)

商品説明・特徴など

(参照:株式会社長田屋酒店)

やぶた式しぼり機でしぼった後、亀口(やぶたから出てくる蛇口のようなもの)から直接瓶詰めした日本酒。
本来は亀口からタンクに移し、ほかのお酒とブレンドしたり、加水、加熱、アルコールを加えるなど様々な調整を行います。
こちらはできたての無調整であるので、ごまかしのきかない、杜氏の技量が凝縮された味わいでもあります。

使用した酵母によってラベルの色が変わります。青のラベルは濃厚な味わいが特徴で、バランスが取れています。果実味のあるフレッシュな味わいが特徴。

今までは酒蔵でしか味わうことのできなかった、できたてフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。

地区:中越
販売時期:冬季
精米歩合:55%
原料米:
アルコール度:16度
日本酒度:
酸度:

蔵元情報

・蔵元名:新潟銘醸株式会社
・代表銘柄:大吟醸 美禄長者盛
・住所:新潟県小千谷市東栄1丁目8-39
・創業:西暦1938年
・蔵元からのPR:当社の製品は原料を吟味し、米を磨き丁寧に造っています。きめが細かくまろやかで一口お飲みいただくとそのおいしさがわかります。

蔵元おすすめ商品

ブラック長さん 純米大吟醸

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小千谷産五百万石を100%使用し、50%精白、伝統的な甑(こしき)蒸米、袋搾りの伝統的な造りの純米大吟醸です。
控えめで有りながらもフルーティーな香りと透明感のある甘みが特徴の日本酒です。
確かな甘みを感じながらもくどく無く落ち着いた香りのこの日本酒は、食前食中だけでなく食後の余韻を楽しむお酒としても最適です。

長者盛 吟醸生原酒

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新潟県産米を丹念に磨き、低温でゆっくりと発酵させた、しぼりたての生原酒。
新鮮な香りと口あたりのやわらかさをお楽しみ下さい。

越の寒中梅 ゆるやか搾り 純米吟醸

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新潟県産米を100%使用し、低温でゆっくりじっくりと醸し、上槽と中汲みにこだわった純米吟醸酒を仕込みました。

上槽時に通常より圧力をおとしゆるやかに搾りあげ、さらに中汲みといわれる香味のバランスに優れた部分のみ瓶詰めすることにより、ふわっとやさしい味わいをお楽しみいただけます。

長者盛 かめ口直汲み 純米吟醸生原酒 青の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『長者盛 かめ口直汲み 純米吟醸生原酒 青』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。