長者盛かめ口直汲み純米吟醸生原酒黄

新潟銘醸,中越純米吟醸酒,原酒,生酒

1. 口コミ・レビュー
2. 長者盛ちょうじゃさかりかめ口直汲ぐちじかくみ純米吟醸原酒じゅんまいぎんじょうげんしゅ黄き
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 長者盛かめ口直汲み純米吟醸生原酒黄の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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長者盛ちょうじゃさかりかめ口直汲ぐちじかくみ純米吟醸原酒じゅんまいぎんじょうげんしゅ黄き

・分類：純米吟醸酒生酒原酒

・画像
(参照：株式会社長田屋酒店)

商品説明・特徴など

(参照：株式会社長田屋酒店)

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やぶた式しぼり機でしぼった後、亀口（やぶたから出てくる蛇口のようなもの）から直接瓶詰めした日本酒。
本来は亀口からタンクに移し、ほかのお酒とブレンドしたり、加水、加熱、アルコールを加えるなど様々な調整を行います。
こちらはできたての無調整であるので、ごまかしのきかない、杜氏の技量が凝縮された味わいでもあります。

使用した酵母によってラベルの色が変わります。黄ラベルは立香が華やかな、吟醸系の酵母。フレッシュでフルーティでありながら、キレもあります。

今までは酒蔵でしか味わうことのできなかった、できたてフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。
株式会社長田屋酒店

スペック表

地区	中越
販売時期	冬季
精米歩合	55％
原料米
アルコール度	16度
日本酒度
酸度

蔵元情報

蔵元名：新潟銘醸株式会社
代表銘柄：長者盛(ちょうじゃさかり)
住所：新潟県小千谷市東栄１丁目８番39号
創業：西暦1938年
蔵元からのPR：昭和13年（1938年）長岡市で機那サフラン酒（薬用酒）を製造していた二代目吉澤仁太郎らが中蒲原郡村松町（現五泉市）に二つの酒蔵を集約し、新潟銘醸株式会社を設立、初代社長に就任しました。
その二年後に小千谷市の酒蔵、中野醸造株式会社を吸収し、同時に本社も同所に移転し現在に至っています。
それ以来地元の皆様方のご支援をいただきながら、常に「美味しい」と言っていただける高品質な酒造りを目指し努力致しております。
弊社の金賞受賞成績は県内酒蔵中の上位に位置しております。この名誉ある受賞歴を誇りとし、今後一層の研鑽を重ね酒造りに励んでまいります。