長期熟成古酒悠久乃杜 2000年

吉乃川,中越特別純米酒,古酒

1. 口コミ・レビュー
2. 長期熟成古酒ちょうきじゅくせいこしゅ悠久乃杜ゆうきゅうのもり 2000年
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 長期熟成古酒悠久乃杜 2000年の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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長期熟成古酒ちょうきじゅくせいこしゅ悠久乃杜ゆうきゅうのもり 2000年

・分類　特別純米酒古酒

・画像
(参照：吉乃川株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：吉乃川株式会社)

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2000年に貯蔵され、長い時を経て熟成された高貴でエレガントな味わい

2000年（平成12年）から蔵の貯蔵庫で年月をかけゆっくりと熟成させた純米原酒です。熟成した酒は琥珀色に変化し、チョコレートのような濃厚な香りを漂わせます。

20年間厳重に貯蔵し、雑味がない上品で高貴な古酒に仕上げました。芳醇かつ優雅な古酒香と、エレガントでとろりとした甘味が心地よく口の中に広がり、至極の安らぎへといざないます。よく調和した風味は、ぬる燗やオンザロックにも崩れることがありません

ご結婚記念、お子様の成人、など記念酒としてもどうぞ。

【2000年（平成12年）の主な出来事】
・国内：白川英樹が日本人で19年ぶりにノーベル化学賞受賞
・海外：アメリカ大統領選、ジョージ・Ｗ・ブッシュが当選
・社会：iモードブーム（着メロ・待ち受け等）
・スポーツ：シドニーオリンピック開催、高橋尚子金メダル
・書籍：ハリー･ポッターと賢者の石（J.K.ローリング）
吉乃川株式会社

スペック表

地区	中越
販売時期	通年販売
精米歩合	60％
原料米	酒造好適米
アルコール度	17度
日本酒度
酸度

蔵元情報

蔵元名：吉乃川株式会社
代表銘柄：吉乃川(よしのがわ)
住所：新潟県長岡市摂田屋4丁目8番12号
創業：西暦1548年
蔵元からのPR：吉乃川は四七〇年の歴史の中で引き継がれ、洗練されてきた技にその時々の若い力と新しい発想を取り込む事で酒造りを前に進めてきました。
現在も、若く新しい力が未来の吉乃川づくりにのためにチャレンジを続けています。
吉乃川はつづいて行きます。
酒造りをつづけます。
チャレンジをつづけます。
明日の、未来の人たちが今日と同じように楽しくお酒を飲む事が出来るように、吉乃川はつづいて行くのです。

蔵元おすすめ商品

純米酒越の虎三郎

「長岡偉人シリーズ」は、長岡が辿ってきた激動の歴史と、混迷の時代を生き抜いた彼ら三傑の生き様を体現するべく、その味わいにこだわって丁寧に醸したお酒です。
米百俵の逸話に象徴される虎三郎の熱い教育精神に思いを馳せ、あえて飯米のコシヒカリを使って醸した「純米酒」。
北越戊辰戦争の後、長岡の真の復興は現状回復ではなく、未来を作ることだと主張した虎三郎。近代教育の基礎を築いた「米百俵」の精神を積み上げた米俵をモチーフに表現しました。

長期熟成古酒悠久乃杜 2010年

さまざまな熟成具合の若い～熟成に至る成分がちょうどハーモナイズした10年のタイミングで製品化しました。熟成した香りと味の中に、若さにつながる軽快さとハリが感じられ、古すぎない古酒としてバランスのとれた風味が堪能できます。ぬる燗ではなめらかな味わい、オンザロックでは軽やかな味わいとシャープなキレが際立ちます。

睡夢くま

シェリー樽に4か月貯蔵した純米大吟醸酒。
外観はイエローゴールド。香りは濃縮したレーズンや完熟りんごのような果実味、蜂蜜やラム酒、発酵バター、アーモンドのようなナッツのニュアンス、甘やかで妖艶な香りが広がります。味わいは丸くなめらか。ドライながらも旨みを伴う甘やかな余韻が幸せな時間を演出してくれます。

長期熟成古酒悠久乃杜 2000年の飲み方まとめ

呼び方	温度	おすすめ
雪冷え	5℃
花冷え	10℃	◎
涼冷え	15℃	◎
冷や	20℃	◎
日向燗	30℃	◎
人肌燗	35℃	◎
ぬる燗	40℃	◎
上燗	45℃
熱燗	50℃
飛び切り燗	55℃