田友 純米吟醸
口コミ・レビュー
レビュー数
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辛口なのにフルーティーで美味しい！冷で飲むのがお気に入りです。
田友 純米吟醸
・分類：純米吟醸酒
・画像
(参照：高の井酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：高の井酒造株式会社)
“友が集うところ田友あり”
自然あふれる魚沼小千谷で契約栽培した高級酒用酒米『越淡麗』を１００％使用しました。
心技入魂「米・水・技」を結集した理想のお酒です。
地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：55％
原料米：越淡麗
アルコール度：15度
日本酒度：+2
酸度：
蔵元情報
・蔵元名：高の井酒造株式会社
・代表銘柄：越の初梅 辛口本醸造(ハチカラ) (こしのはつうめ からくちほんじょうぞう はちから)
・住所：新潟県小千谷市東栄３丁目７番６７号
・創業：西暦1955年
・蔵元からのＰＲ：雪中貯蔵酒発祥蔵。
豪雪地ならではの湿度の高い重い雪は空気を清浄にし、清冽で豊富な水を育み素晴しい自然の恵みをもたらしてくれます。
この酒造りに適合した風土の恵に感謝し、想いを込めて美味しいお酒をお届けしたい。こんな願いが高の井酒造の信念です。
蔵元おすすめ商品
田友 特別純米
新潟県小千谷市産酒造好適米「越淡麗」を全量使用。
原料のこだわりを酒へ伝え、この米本来の膨らむ旨味を活かし醸造いたしました。
料理に負けない品と膨らみの味わいをお楽しみください。
越の初梅 純米さらら
低温発酵により雑味を抑制し米本来の柔らかな旨味を表現。
柔らかな旨味とさらりとした舌触りのバランスが絶妙。
越の初梅 辛口本醸造原酒
辛口を追及したキレとコクの新潟流本格辛口酒。
更に原酒ならではの濃厚なコクと旨味が十分にお楽しみいただけます。
田友 純米吟醸の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | ◎ |
| 「人肌燗」 35℃ | ◎ |
| 「ぬる燗」 40℃ | ◎ |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『田友 純米吟醸』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
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