越後一会一本〆 純米吟醸 無濾過生原酒
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越後一会一本〆 純米吟醸 無濾過生原酒
・分類：純米吟醸酒 無濾過 生酒 原酒
・画像
(参照：魚沼の里 芳屋)
商品説明・特徴など
(参照：魚沼の里 芳屋)
魚沼の里 芳屋地元守門で育てた酒造好適米一本〆100％使用。
玉川酒造今期初挑戦の酒米です。一本〆の特徴を活かしてつくられました。
数量限定！季節限定商品となっております。
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 夏季 |
| 精米歩合 | 60％ |
| 原料米 | 一本〆 |
| アルコール度 | 16〜17度 |
| 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | 2.0 |
蔵元情報
- 蔵元名：玉川酒造株式会社
- 代表銘柄：玉風味(たまふうみ)
- 住所：新潟県魚沼市須原1643
- 創業：西暦1673年
- 蔵元からのPR：玉川酒造の代表銘柄「玉風味」のレッテルに描かれる豪快な筆文字の玉には「円い風味」「円満」「円座」の意味が込められています。「円座」とは、多くの人が集まり円の様になる会のことを言い、そのような席で呑まれるお酒でありたいという想いが玉川酒造の原点です。
越後ゆきくら館(弊社直売所)では予約不要・無料でお一人様からご見学が可能です。これまでに180万人を超えるお客様にご来館をいただきました。
越後ゆきくら館では、お米から日本酒が出来るまでの工程や、数々のユーモアあふれる自社製品に対する工夫とこだわりをご説明しております。
また、万年雪のお酒の貯蔵庫「ゆきくら」の中に入ることもできます。
見学後には10種類以上のお酒が無料で試飲可能です。多数の鑑評会で金賞を受賞した銘柄の数々をお試し下さい。
酒蔵でしか買えない限定酒等もありますので是非遊びに来てください。
蔵元おすすめ商品
臘雪連地白玉風味 純米吟醸 無濾過生原酒
臘雪（ろうせつ）とは陰暦12月に降る雪。
雪中貯蔵庫に残る雪は地に連なって白く残っています。
原料に使用した五百万石は魚沼産にこだわり、想いを込めて醸しました。
そんな豪雪地域、魚沼に住む造り手のクラフトマンシップと雪中貯蔵庫を活用する蔵人のストーリーが込められた日本酒です。
越後一会 純米吟醸 無濾過生原酒
フルーティーな香りとジューシーな味わい。しかし、キリッとすっきり消えてまたすぐに飲みたくなるような味わいです。
開栓して約一週間ほどすると濃いマスカットのような味わいに変化！
すぐ飲みたくなるのを我慢して、少しだけ置いておくと２つの味わいをお楽しみいただけます。
純米吟醸しぼりたて イットキー
イットキーとは日本酒の新しい世界の扉を開く「カギ」をイメージしたお酒です。
アルコールは12度とやや低めですが、甘味と酸味が通常の約5倍！
ワイン？のような新感覚の飲みやすさです。しぼりたて無濾過生原酒のかすみにごり。
味わいはマスカット？グレープフルーツ？かなりのインパクトです！
全く日本酒らしさを感じさせない清酒です。
越後一会一本〆 純米吟醸 無濾過生原酒の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『越後一会一本〆 純米吟醸 無濾過生原酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。
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