長者盛 純米大吟醸
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長者盛 純米大吟醸
・分類：純米大吟醸酒
・画像
(参照：新潟の地酒 タカハシヤ)
商品説明・特徴など
(参照：新潟の地酒 タカハシヤ)
爽やかで上品な香りに優雅な味わいが口中いっぱいに拡がる
新潟の地酒 タカハシヤ
至福の味わいの純米大吟醸。
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 35％ |
| 原料米 | 山田錦 |
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | +1〜3 |
| 酸度 |
蔵元情報
- 蔵元名：新潟銘醸株式会社
- 代表銘柄：長者盛(ちょうじゃさかり)
- 住所：新潟県小千谷市東栄１丁目８番39号
- 創業：西暦1938年
- 蔵元からのPR：昭和13年（1938年）長岡市で機那 サフラン酒（薬用酒）を製造していた二代目吉澤仁太郎らが中蒲原郡村松町（現五泉市）に二つの酒蔵を集約し、新潟銘醸株式会社を設立、初代社長に就任しました。
その二年後に小千谷市の酒蔵、中野醸造株式会社を吸収し、同時に本社も同所に移転し現在に至っています。
それ以来地元の皆様方のご支援をいただきながら、常に「美味しい」と言っていただける高品質な酒造りを目指し努力致しております。
弊社の金賞受賞成績は県内酒蔵中の上位に位置しております。この名誉ある受賞歴を誇りとし、今後一層の研鑽を重ね酒造りに励んでまいります。
蔵元おすすめ商品
ネイビー長さん 越淡麗
ネイビー長さんは、長者盛のマスコットキャラクターである「ひげの長さん」をラベルデザインにした新潟県民にとっては懐かしい、テレビCMでおなじみ「長さん」の復刻版です。
越淡麗を100%使用。杜氏が厳選したお酒を瓶詰めしています。
N-888 SummerRock 生原酒
酒米「越淡麗」を100%使用し、特有の製法で少量で仕込む事により上質な味わいです。
果実のようなジューシーさが感じられる生原酒。冷や・ロックでお楽しみください。
美禄 長者盛 大吟醸
「山田錦」を35%まで丁寧に磨き、酒造りに最適な厳冬期に越後杜氏が持てる力を全て注いで醸した逸品です。
上品な香りと、すっきりとした味わいをお楽しみ下さい。
長者盛 純米大吟醸の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『長者盛 純米大吟醸』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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