越後千万石純米大吟醸原酒

恩田酒造,中越純米大吟醸酒,原酒

1. 口コミ・レビュー
2. 越後千万石えちごせんまんごく純米大吟醸原酒じゅんまいだいぎんじょうげんしゅ
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 越後千万石純米大吟醸原酒の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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越後千万石えちごせんまんごく純米大吟醸原酒じゅんまいだいぎんじょうげんしゅ

・分類　純米大吟醸酒原酒

・画像
(参照：株式会社ベルーナ)

商品説明・特徴など

(参照：株式会社ベルーナ)

「旨口」で少し甘い酒を造る恩田酒造は、この「原酒」でもその旨みを追求！
米の旨みや甘味があり、「純米大吟醸」らしい繊細な味わいです。

地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：50％
原料米：国産米
アルコール度：17度
日本酒度：
酸度：

蔵元情報

・蔵元名：恩田酒造株式会社
・代表銘柄：舞鶴鼓(まいつるつづみ)
・住所：新潟県長岡市六日市町1330番地
・創業：西暦1875年
・蔵元からのＰＲ：舞鶴鼓の原料米は自社田で、また精米は自家精米にて、米にこだわり旨味のある酒を醸しております。
　あったてんがのう　むかしむかしから　うんめい酒が　越後に　あったてんがのう。

蔵元おすすめ商品

舞鶴鼓吟醸古酒

寒時期に伝統の手作りで醸した吟醸酒を長期熟成した酒です。
古酒特有の香り、コクともにまろやかになっております。
冷や、またはロックでお楽しみください。

舞鶴鼓88 にごり生

スパークリングではありませんが、微発泡性のにごり酒です。
冬の時期限定になります。お早めにお買い求めください。

舞鶴鼓鶴と油揚げ

鶴が油揚げを背負っているラベルが目を引く商品は、蔵元のある長岡市の名産の、大きくて肉厚の油揚げ『栃尾の油揚げ』に合う日本酒を造ってほしいという地元の声に答えようと、約一年半の試行錯誤の後に誕生した商品です。
旨味をしっかり残る味わいが特徴の蔵元の中で、油揚げの油分をしっかり洗い流してくれるような、軽快でさっぱりとしてキレの良い辛口タイプの味わいになっております。