越後鶴亀 純米
口コミ・レビュー
とてもなめらか、とてもフルーティーな味わいです。
日本酒初心者の私でも飲みやすいお酒でした。
口に含むとすぐ辛さがやってきますが、追ってフルーティーなお米の甘味が来ます。
ふわりとひろがる旨味が素晴らしいです。美味い。
純米酒でここまでスッキリしたものを初めて飲みました。
しっかりとした旨味もあり、それでいてまろやかさもある。クオリティ高いです。
食中酒にどうぞ。
口当たりがすごくなめらかです。
素朴で飽きない味わいが美味しい！
個人的には常温か熱燗がオススメ。
越後鶴亀 純米
・分類：純米酒
・画像
(参照：株式会社越後鶴亀)
商品説明・特徴など
(参照：株式会社越後鶴亀)
越後鶴亀を語る1本
米がもたらす上品な旨みを最大限に引き出す為、低温発酵で米をあまり溶かし過ぎない仕込みを行っています。軽快でなめらかな口当たりとたしかな旨味が特長です。
後味のキレも良く料理を選ばない食中酒としても楽しめます。冷やしても温めても美味しいお酒です。
地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：60％
原料米：山田錦・五百万石・こしいぶき
アルコール度：15度
日本酒度：+3
酸度：1.6
蔵元情報
・蔵元名：株式会社越後鶴亀
・代表銘柄：越後鶴亀(えちごつるかめ)
・住所：新潟県新潟市西蒲区竹野町2580
・創業：西暦1890年
・蔵元からのＰＲ：当社はお客様に満足いただける酒質を求め普通酒から高級酒まで吟醸造りの小仕込にこだわります。
米の選定から「こうじ箱」を使用した麹造りなど手間隙を惜しまない細やかな対応を行っております。
折々のハレの日に「越後鶴亀」というお酒を利用していただくよう日々精進しております。
蔵元おすすめ商品
越弌 kasumi. 秋田酒こまち
繊細な味わいと綺麗で柔らかな甘味、オレンジのような香りとピュアで瑞々しい酸が特徴です。香りは穏やかですが口に含んだ時のリッチな甘さと低アルコールならではの綺麗なアフターをお楽しみください。
越後鶴亀 招福神 純米吟醸
新潟県産の吟醸酵母を使用しています。果物のような香り、めりはりのある酸、のびのびと育った旨味のあるお酒です。
ひやおろし 純米 熟成酒
秋限定のお酒。秋までほどよく熟成させたお酒です。口当たりに新酒特有のアラさが消えて丸みが出ます。熟成後もすっきりと飲めるよう淡麗な酒質です。
越後鶴亀 純米の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | ◎ |
| 「人肌燗」 35℃ | ◎ |
| 「ぬる燗」 40℃ | ◎ |
| 「上燗」 45℃ | ◎ |
| 「熱燗」 50℃ | ◎ |
| 「飛び切り燗」 55℃ | ◎ |
『越後鶴亀 純米』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
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