原酒 金城山
口コミ・レビュー
原酒 金城山
・分類：普通酒 原酒
・画像
(参照：新潟の地酒 たいせいや)
商品説明・特徴など
(参照：新潟の地酒 たいせいや)
金城山（標高1369メートル）は南魚沼・塩沢盆地の正面にそびえ立ち
山頂からの展望は素晴らしく、魚沼盆地が一望できます。
麓から見ると、金の字に似ていることから、その名がつけられたと言われております。
冷でも燗でもお楽しみいただける、毎日の晩酌に最適な日本酒です。
南魚沼市で昔から親しまれている「坂戸山」・「金城山」。
地元出身者や過去に少しでも住まわれたり、思い入れのあるお客様には説明不要ですね。
ぜひこの酒を飲みながら、懐かしんでほしいものです。
八海醸造が製造、八海醸造と古くから繋がりがある地元の酒類卸、金城酒販が販売元です。
地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：60％
原料米：国産米
アルコール度：19度
日本酒度：
酸度：
蔵元情報
・蔵元名：八海醸造株式会社
・代表銘柄：特別本醸造 八海山(とくべつほんじょうぞう はっかいさん)
・住所：新潟県南魚沼市長森1051
・創業：西暦1922年
・蔵元からのＰＲ：越後三山の一つである霊峰八海山の裾野に広がる盆地に酒蔵を構え、真面目な酒造りに励んでおります。
蔵元おすすめ商品
清酒 坂戸山
南魚沼市六日町や塩沢町で昔から親しまれている「坂戸山」・「金城山」
地元出身者や過去に少しでも住まわれたり、思い入れのあるお客様には説明不要ですね。
ぜひこの酒を飲みながら、懐かしんでほしいものです。
八海醸造が製造、八海醸造と古くから繋がりがある地元の酒類卸、金城酒販が販売元です。
純米吟醸 八海山 55％
綺麗ですっきりとした味わいの中にも、ほのかな酸味、味わいの骨格をしっかり感じる酒です。
料理の旨みと酒の旨みが口の中でふくらみながら融合し、酒と料理がお互いを引き立てあい季節ごとに様々なペアリングが楽しめます。
大吟醸 八海山
雪を湛えた八海山のような、雑味のないきれいなお酒です。
選び抜かれた酒米を40%まで精白し、厳冬の限られた時期だけに仕込まれます。
蔵人が心血を注いで醸したお酒は、ゆっくりと熟成され、やわらかな口当たりとふくらみを持つ一品となります。
原酒 金城山の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | ◎ |
| 「人肌燗」 35℃ | ◎ |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『原酒 金城山』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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