銀の翼　特別本醸造　無濾過生原酒

原酒造,中越生酒,無濾過,特別本醸造酒,原酒

1. 口コミ・レビュー
2. 銀ぎんの翼つばさ　特別本醸造とくべつほんじょうぞう　無濾過生原酒むろかなまげんしゅ
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 銀の翼　特別本醸造　無濾過生原酒の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

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銀ぎんの翼つばさ　特別本醸造とくべつほんじょうぞう　無濾過生原酒むろかなまげんしゅ

・分類：特別本醸造酒　無濾過　生酒　原酒

・画像
(参照：原酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照：原酒造株式会社)

銀の翼無濾過生原酒特別本醸造は、新潟県産契約栽培米高嶺錦と楽風舞を100％使用し吟醸酒と同じ仕込みで醸し上げた、力強い特別本醸造無濾過生原酒です。

毎年11月中旬の季節限定商品で濾過(ろか)工程を省き、まだ発酵の炭酸ガスがプチプチするような「ふなぐち」をそのまま瓶に詰め、清酒「銀の翼」ならではの香りの良さ、新酒の爽快な味わい、原酒の力強さをお楽しみ頂けるお酒です。
原料米は全て契約栽培農家「E酒米を作ろう会」による産契約栽培米を100％使用し、加水・濾過工程を経ていないので微量の滓や醗酵の炭酸ガスが含まれています。

銀の翼無濾過生原酒特別本醸造の出荷本数は1800ml×500本、720ml×1,000本の少量限定商品です。

地区：中越
販売時期：11月頃
精米歩合：麹米60％・掛米50％
原料米：高嶺錦・楽風舞
アルコール度：19〜20度
日本酒度：+13
酸度：1.7

蔵元情報

・蔵元名：原酒造株式会社
・代表銘柄：越の誉(こしのほまれ)
・住所：新潟県柏崎市新橋5番12号
・創業：西暦1814年
・蔵元からのＰＲ：郷土の誉れとなるような、人に愛され、親しまれる酒を醸したい。
　創業以来、変わりなく受け継がれる酒造りの精神。越後柏崎の風土、そして杜氏や蔵人たちのひたむきな情熱で醸す一滴。

蔵元おすすめ商品

越の誉純米梅酒

丁寧に醸し上げた新潟県産米100%の純米酒に新鮮な梅をたっぷりと漬け込み、美味しい梅のエキスを閉じ込めました。
華やかな梅の香りと甘ずっぱい爽やかな味わいがたまらない日本酒仕込みの梅酒です。
愛らしいボトルでご自宅用だけでなくプレゼントにもぴったり。

越の誉梅酒

新潟県出雲崎釜谷産「越の梅」を使用し、酒蔵の杜氏が手塩にかけて仕込んだ本格梅酒。
本みりん仕込みの梅酒にアルコール仕込みの梅酒をほどよくブレンドすることで実厚の果肉から梅エキスを最大限に引出し、梅そのものの風味を味わえる飲みごたえのある梅酒です。

越の誉上撰本醸造菰樽

越の誉の菰樽（こもだる）に入った本醸造酒です。
新潟清酒の本格派。飲みあきしないマイルドな辛口酒。
お燗をしても味が冴えます。