柏露 本醸造

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柏露 本醸造
・分類:本醸造酒
・画像
(参照:柏露酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照:柏露酒造株式会社)
すっきりとした飲み口は、どの料理にも合わせやすく、飽きが来ず、毎日の晩酌に最適なお酒です。
柏露酒造株式会社
スペック表
地区 | 中越 |
販売時期 | 通年販売 |
精米歩合 | 65% |
原料米 | 五百万石等 |
アルコール度 | 15度 |
日本酒度 | +3 |
酸度 | 1.4 |
蔵元情報

- 蔵元名:柏露酒造株式会社
- 代表銘柄:柏露(はくろ)
- 住所:新潟県長岡市十日町字小島1927番地
- 創業:西暦1751年
- 蔵元からのPR:「柏露」の由来となった長岡藩主牧野家の酒造蔵を譲り受け、同家の「三つ柏」紋の使用と商品名「柏露」を継承した「大名蔵」です。
酒造りに携わる人は時とともに変わりますが「多くの人々に喜ばれる美味しい酒を造る」という当社の姿勢は一貫して今に受け継がれています。
この伝統を当社最良の資質として、新潟の酒造好適米「五百万石」を主な原料に、恵まれた環境の中、越後杜氏の技と近代的醸造技術との調和のもとで、「柏露」の特徴である淡麗辛口の酒を醸しだしています。
今後も、皆様に愛される新潟の銘醸蔵として歴史と伝統を生かしながら、未来に向け酒文化の伝承に努めてまいります。
蔵元おすすめ商品
柏露 大吟醸
芳醇な吟醸香と、すっきりとした喉越しが楽しめるリーズナブルな価格の大吟醸酒。
毎日の晩酌におすすめできる飲み飽きのない味わいです。
柏露 特別栽培米五百万石100%仕込み純米酒
蔵人自ら育てた「特別栽培米五百万石」を100%使用して仕込みました。
米本来の旨味を残し、甘味と酸味のバランスの良いコクのある中辛口のお酒です。
𠮷野家 本醸造生貯蔵酒 柏露酒造謹醸
吉野家において30年以上取扱い頂いている冷酒。
新潟県産米を100%使用し、麹米には酒米「五百万石」を使用。
生酒の風味を生かす生貯蔵酒。滑らかですっと馴染む口あたり、すっきりとした
のど越しで心地よい香りと旨・辛・酸のバランス取れた淡麗辛口酒です。
柏露 本醸造の飲み方まとめ
呼び方 | 温度 | おすすめ |
---|---|---|
雪冷え | 5℃ | ◎ |
花冷え | 10℃ | ◎ |
涼冷え | 15℃ | ◎ |
冷や | 20℃ | ◎ |
日向燗 | 30℃ | ◎ |
人肌燗 | 35℃ | ◎ |
ぬる燗 | 40℃ | ◎ |
上燗 | 45℃ | ◎ |
熱燗 | 50℃ | |
飛び切り燗 | 55℃ |
『柏露 本醸造』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
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