柏露　無濾過原酒　生貯蔵酒　純米吟醸

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レビュー数 1

100%

すごく濃いというのが第一印象。飲んべえには最高です。

・分類：純米吟醸酒　無濾過原酒　生貯蔵酒

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(参照：柏露酒造株式会社)

(参照：柏露酒造株式会社)

酒本来の旨味をそのまま活かした「無濾過原酒」は蔵の主張がハッキリと出る個性的な酒といえます。
粗削りながらも新鮮で濃厚な深みがあり、その風味をそのまま瓶詰しました。

地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：55％
原料米：五百万石等
アルコール度：17度
日本酒度：±0
酸度：1.8

・蔵元名：柏露酒造株式会社
・代表銘柄：越乃柏露(こしのはくろ)
・住所：新潟県長岡市十日町字小島1927番地
・創業：西暦1751年
・蔵元からのＰＲ：旧長岡藩主・牧野家の酒蔵を受継いで以来、長岡の地で酒造りを続けております。

酒造好適米の山田錦を35％まで磨き上げ全量使用。長期低温発酵で生まれた大吟醸酒です。
華やかな香りと繊細かつ深みのある味とスッキリとした後口に仕上げました。

口に含むと鼻から抜けるさわやかなぶどうの香りと、舌に広がるさっぱりとした甘さが、あなたにひととき”上品リッチ”な心地よさをお届けします。

柏露の蔵人が作る、お酒になるべくして生まれたこだわりのお米『特別栽培米五百万石』を100％使用いたしました。冷やしてお召し上がりいただくことで、口に含んだ時のスッキリ感と、その後のまろやかな旨みを堪能できます。脂ののった旬の秋の味覚と共にお楽しみください。

『柏露無濾過原酒生貯蔵酒純米吟醸』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。