柏露　特別本醸造

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・分類：特別本醸造酒

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(参照：柏露酒造株式会社)

(参照：柏露酒造株式会社)

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軽快な喉越しで飲み飽きしないタイプです。冷酒・常温・燗酒等どんな飲み方もOKな、やや辛口のお酒です。
柏露酒造株式会社

スペック表

蔵元名：柏露酒造株式会社
代表銘柄：柏露(はくろ)
住所：新潟県長岡市十日町字小島1927番地
創業：西暦1751年
蔵元からのPR：「柏露」の由来となった長岡藩主牧野家の酒造蔵を譲り受け、同家の「三つ柏」紋の使用と商品名「柏露」を継承した「大名蔵」です。
酒造りに携わる人は時とともに変わりますが「多くの人々に喜ばれる美味しい酒を造る」という当社の姿勢は一貫して今に受け継がれています。
この伝統を当社最良の資質として、新潟の酒造好適米「五百万石」を主な原料に、恵まれた環境の中、越後杜氏の技と近代的醸造技術との調和のもとで、「柏露」の特徴である淡麗辛口の酒を醸しだしています。
今後も、皆様に愛される新潟の銘醸蔵として歴史と伝統を生かしながら、未来に向け酒文化の伝承に努めてまいります。

蔵人自ら育てた「特別栽培米五百万石」を100％使用して仕込みました。
米本来の旨味を残し、甘味と酸味のバランスの良いコクのある中辛口のお酒です。

スッキリとした喉越しと、やわらかな口あたりで米の旨味をたっぷりと味わえる純米酒。
穏やかで上品な香りを感じられ、幅広い料理とのマリアージュをお楽しみいただけます。

淡麗な味わいながら、しっかりとした米の旨味を感じるどっしりとした味わいの純米酒。
料理の味を引き立たせるので食中酒としても◎。

『柏露特別本醸造』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

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