上善如水 SPARKLING SAKE SUMMER LIMITED

白瀧酒造,中越スパークリング

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上善如水 SPARKLING SAKE SUMMER LIMITED

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上善如水じょうぜんみずのごとし SPARKLING SAKE SUMMER LIMITED

・分類:スパークリング

・画像
(参照:白瀧酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:白瀧酒造株式会社)

ジューシーで甘酸っぱい夏の味。

ワイン用の酵母で醸したアルコール分8度台の純米酒をベースにして、炭酸を充填したスパークリング清酒です。
ボトルにデザインされている花火のように、口の中で美味しさがはじけます。

米・米麹だけで造られた日本酒でありながら、果実を思わせるふくよかな甘みと酸味。
炭酸ガスによるすっきりした味わいは食前酒・食中酒としておすすめです。
炭酸入りの飲み物ですので、良く冷やしてお飲みください。

このお酒は「12ヶ月の上善如水」の一つで、対象月の限定酒という位置付けになっています。
在庫がなくなり次第販売終了といたします。

【杜氏・松本宣機の声】
爽やかな上立香で、口に含むとキレイな甘味が広がります。
甘味そのものにしつこさは無く、炭酸と相まって後味はキレイに引けていくのが特長です。

白瀧酒造株式会社

スペック表

地区中越
販売時期6月頃
精米歩合60%
原料米国産米
アルコール度8度
日本酒度-50
酸度4.0

蔵元情報

白瀧酒造
  • 蔵元名:白瀧酒造株式会社
  • 代表銘柄:上善如水(じょうぜんみずのごとし)
  • 住所:新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地
  • 創業:西暦1855年
  • 蔵元からのPR:私たちは、上善如水の教えを守り、水のように生きることを旨としながらも、さらにその先にあるよりよいものを創り出すことを目指します。
    水の流れとともに、その先へ。

蔵元おすすめ商品

淡麗魚沼 純米

淡麗魚沼 純米

サラリとした舌触りの中に十分な米の旨味。他に類を見ない、まろやかでなめらかな飲み口。
グイグイと飲める純米酒らしくない純米酒です。
越後湯沢の「谷地の湧き水」の柔らかさをこのお酒にたくしました。

上善如水 SPARKLING DRY TYPE

柔らかな甘みとスッキリとした後味。
アルコール分が高めでドライタイプのスパークリング清酒。

越淡麗の上善如水

越淡麗の上善如水

地元の酒屋3店にタンク1本を限定蔵出しした、蔵元でも買えない秘密の上善如水です。
新潟の酒蔵一押しの酒米「越淡麗」を使用して醸された純米大吟醸。
スッキリとしたキレとふくらみのある味わいが楽しめるお酒です。

上善如水 SPARKLING SAKE SUMMER LIMITEDの飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『上善如水 SPARKLING SAKE SUMMER LIMITED』は、甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。


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