純米大吟醸 越後平野
口コミ・レビュー
レビュー数
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あっさりとした口当たりで美味しいです。プレゼントにも使えます。
純米大吟醸 越後平野
・分類：純米大吟醸酒
・画像
(参照：福顔酒造株式会社)
商品説明・特徴など
(参照：福顔酒造株式会社)
兵庫県特A地区産酒米「山田錦」の上品な甘みと程よい香りが日本酒のすばらしさを教えてくれます。
福顔酒造株式会社
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | 40％ |
| 原料米 | 山田錦 |
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | 1.4 |
蔵元情報
- 蔵元名：福顔酒造株式会社
- 代表銘柄：越後五十嵐川(えちごいからしがわ)
- 住所：新潟県三条市林町1-5-38
- 創業：西暦1897年
- 蔵元からのPR：初代小林仁平は、福顔の人のシンボルとして、七福神の一人である“恵比寿様”を福顔酒造のシンボルマークとして選び、その恵比寿様の顔は、福顔酒造のシンボルマークとして、甕や瓶に使われてきました。
飲んだ人が福の顔「福顔」になる酒を造り、日本酒で人を幸せにしたい。
それが福顔酒造の志です。
蔵元おすすめ商品
まろやか純米酒 FUKUGAO SWEET
やさしい甘みとさわやかな酸味の低アルコール純米酒です。
口当たりは白ワインにも似ていますのでワイン好きな方や日本酒を初めて飲まれる方にもおすすめです。
創業120周年記念 純米吟醸酒 福顔
創業120年を記念した福顔（ふくがお）の純米吟醸酒です。
酒米は地元・三条市下田江口地区で栽培された新潟独自の酒造好適米・越淡麗（こしたんれい）を１００％使用。仕込み水は地元・五十嵐川（いからしがわ）の超軟水を使い丁寧に手をかけ、伝統を重んじた真面目造りが信条です。
超辛口 純米吟醸 福顔
限界まで辛くした、超辛口純米吟醸酒です。酒米は地元・新潟県三条市にて契約栽培いただいた「越神楽（こしかぐら）」100％です。
新品種の「越神楽」は、「山田錦」と「北陸174号」で交配し12年の歳月をかけ誕生しました。福顔酒造では初の試みです。
辛さの中に深い旨味がしっかりある日本酒に仕上がりました。
純米大吟醸 越後平野の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | ◎ |
| 人肌燗 | 35℃ | ◎ |
| ぬる燗 | 40℃ | ◎ |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『純米大吟醸 越後平野』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
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