純米大吟醸　真稜

口コミ・レビュー

レビュー数 1

100%

香味と酸味、旨味と甘味のバランスが絶妙。
まろやかで深みがあります

・分類：純米大吟醸酒

・画像
(参照：逸見酒造株式会社)

(参照：逸見酒造株式会社)

なめらかな舌ざわりで、後味の酸味がアクセントです。じっくりと熟成したまろやかなコクが楽しめます。
オススメの飲み方【冷酒・冷や】

地区：佐渡
販売時期：通年販売
精米歩合：50%
原料米：越淡麗
アルコール度：15度
日本酒度：±0〜+2
酸度：1.3〜1.4

・蔵元名：逸見酒造株式会社
・代表銘柄：真稜(しんりょう)
・住所：新潟県佐渡市長石84番地の甲
・創業：西暦1872年
・蔵元からのＰＲ：

柔らかいメロンのような果実の吟醸香。
バランスの良い酸、旨味があり、とても綺麗で上品な味わい。
美味しいです！

酒は穏やかに香る9号系の酵母と、フルーティな香りの16号酵母をブレンド。
香り、味わいの幅が広がります。

穏やかな香り、米の旨味、甘味を感じ、柔らかいやさしいお酒です。　
逸見酒造の「至純米」と同じ製法で酵母だけ替えて仕込んだ至(いたる)の姉妹品です。

スタンダードとしての性格はそのままに、より旨みと香りが楽しめるやや辛口の普通酒です。
昔ながらの親しみある味わいは飲み口がよく、根強いファンを持っています。

『純米大吟醸真稜』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。

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