純米　風和　活性にごり酒

加藤酒造店,佐渡純米酒,にごり酒

1. 口コミ・レビュー
2. 純米じゅんまい　風和かぜやわらか　活性かっせいにごり酒さけ
3. 商品説明・特徴など
4. 蔵元情報
- 4.1. 蔵元おすすめ商品
5. 純米　風和　活性にごり酒の飲み方まとめ

口コミ・レビュー

レビュー数 1

100%

フレッシュな辛口のにごり。後味の苦味がアクセントになっていいですね。

純米じゅんまい　風和かぜやわらか　活性かっせいにごり酒さけ

・分類：純米酒　にごり酒

・画像
(参照：有限会社加藤酒造店)

商品説明・特徴など

(参照：合資会社立原商店)

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元気な醪（もろみ）を瓶に詰め瓶内二次発酵させました。
きめ細かな泡立ちは、爽快で、見事なコクが感じられます。

まずはグラスを耳に近づけてください、酵母が奏でる音色が聞こえます。
そして爽快にお召し上がりください。
酵母の命が口の中で心地よくプチプチとはじけます。
ワイングラスのような大きめのグラスに注いでいただき、シャンパンを楽しむような感じでお飲みいただきたいと思います。

お酒時々やわらぎ水を飲みながらゆっくりお楽しみください。
合資会社立原商店

スペック表

地区	佐渡
販売時期	冬季
精米歩合	60％
原料米	五百万石
アルコール度	15.6度
日本酒度	+3
酸度	1.7

蔵元情報

蔵元名：有限会社加藤酒造店
代表銘柄：金鶴(きんつる)
住所：新潟県佐渡市沢根炭屋町50
創業：西暦1915年
蔵元からのPR：”米から手掛ける酒造り”をテーマに、佐渡島内の農家の方々と共に酒米作りに取り組んでいます。
佐渡の農業と共にこれからも歩み続けようという思いから、加藤酒造店で使用する原料米は全て佐渡産に統一しました。
朱鷺が暮らす佐渡の、多様で豊かな自然が未来にわたり続いていくことを願い、無農薬栽培や自然栽培での酒米作りにも挑戦しています。
佐渡の豊かな自然の恵みのもとで醸され、佐渡特有の文化の中、佐渡の人々によって飲まれ続けてきた加藤酒造店の酒。
当たり前のことのようですが、この当たり前にこそ感謝し、大切にしていきたいと考えています。
量産や宣伝のための投資は控えめに、ただひたすら"良い酒"のために心血を注ぐ、「質実な佐渡の地酒」が私たちの目指すかたちです。