純米　中取り直汲み生原酒

口コミ・レビュー

レビュー数 2

100%

スッキリ、サッパリでいいですね。

ガス感もありますが繊細な味わい。瑞々しい酸とのバランスが絶妙です。

・分類：純米酒　生酒　原酒

・画像
(参照：猪又酒造株式会社)

(参照：猪又酒造株式会社)

醪の上槽(搾り)中に、香味のバランスが良い貴重な部分のみ(中取り)を酒にストレスなく一本ずつ手作業で直汲みした贅沢な無ろ過生原酒です。
仕込み中の酒蔵でなければ味わえない、まさにフレッシュなその時だけの旬の逸品です。

地区：上越
販売時期：冬季
精米歩合：65％
原料米：たかね錦
アルコール度：17度
日本酒度：+6.5
酸度：1.9

・蔵元名：猪又酒造株式会社
・代表銘柄：月不見の池(つきみずのいけ)
・住所：新潟県糸魚川市新町71-1
・創業：西暦1890年
・蔵元からのＰＲ：新潟県最西端・糸魚川市早川地区の谷合で、きれいな空気、水、人に恵まれ、温かいお酒造りをしています。

『純米中取り直汲み生原酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。