鶴齢 風味絶佳 女郎花色 五百万石 生原酒

中越,青木酒造純米酒,原酒,生酒

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鶴齢 風味絶佳 女郎花色 五百万石 生原酒

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鶴齢かくれい 風味絶佳ふうみぜっか 女郎花色おみなえしいろ 五百万石ごひゃくまんごく 生原酒なまげんしゅ

・分類:純米酒 生酒 原酒

・画像
(参照:青木酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:青木酒造株式会社)

「風味絶佳」とは"味が非常にすぐれているさま"を意味します。今まで以上に香りの質、酒米本来の旨み、鶴齢らしいキレにこだわりを持ったシリーズです。新シリーズには日本古来より使われている伝統ある色の名前を商品名とし、発売します。

商品ラベルの「鶴齢」文字は、寄席文字、江戸文字書家である、橘 右之吉先生にデザインしていただいた新しい字体を採用しております。

創業300余年の青木酒造は日本古来の伝統色、日本伝統文化の寄席文字・江戸文字とが融合した新しい「鶴齢」となります。

「風味絶佳」シリーズは商品名である伝統色の名前、使用原料米、醸造年度の他に地域がわかるよう「魚沼賛水」という表記をしますが、特定名称や精米歩合は非公表となります。
また製造年月を製造年のみとし、出荷時の蔵出年月は表記なしでの出荷となります。

鶴齢 女郎花色は華やかな吟醸香と五百万石特有の綺麗で軽快な口当たりがお楽しみいただけます。
スッキリとした味わいながらも、旨みと酸のバランスも良く、上品で爽やかな酒質に仕上げたお酒です。

お見かけの際はぜひご賞味ください。

青木酒造株式会社

スペック表

地区中越
販売時期冬季
精米歩合非公開
原料米五百万石
アルコール度17度
日本酒度
酸度

蔵元情報

青木酒造
  • 蔵元名:青木酒造株式会社
  • 代表銘柄:鶴齢(かくれい)
  • 住所:新潟県南魚沼市塩沢1214
  • 創業:西暦1717年
  • 蔵元からのPR:青木酒造は全国を代表する豪雪地帯、新潟県 魚沼地方に位置する造り酒屋です。1717年の創業以来、300年もの長きにわたり絶えることなく酒づくりを続けております。
    青木酒造が酒づくりで一番大切にしている「和合」の精神。それは、杜氏や蔵人、酒米を栽培する農家の人々ら「造り手」と、酒屋や料理店などの「売り手」、鶴齢を愛飲してやまない「呑み手」による和合によって、善い酒は生まれるという考え方です。
    和合の背景にあるのは、新潟人ならではの「耐え忍ぶ精神」と「助けあう心」。お互いを思いやり、慮り、時には我慢し、時には励まし合い、時には喜び合って、初めて和合の精神は成立します。
    「鶴齢」に代表される青木酒造の酒は、雪国のもたらす様々な恵みと越後杜氏による伝統の技によって生み出されます。「淡麗辛口」が多い新潟の酒の中で、酒米本来の旨みを残した「淡麗旨口」の酒造りを目指し、次の100年へと、その味を受け継いでいく所存です。

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「風味絶佳」とは"味が非常にすぐれているさま"を意味します。今まで以上に香りの質、酒米本来の旨み、鶴齢らしいキレにこだわりを持ったシリーズです。
華やかな吟醸香と五百万石特有の綺麗で軽快な口当たりがお楽しみいただけます。
スッキリとした味わいながらも、旨みと酸のバランスも良く、上品で爽やかな酒質に仕上げたお酒です。

鶴齢 純米吟醸 山田錦 生原酒

鶴齢 純米吟醸 山田錦 生原酒

上立香と含み香は、共に穏やかでほのかにフルーティーな印象、口に含むと山田錦の凝縮された旨味と深いコクを存分に引き出した濃厚で幅のある味わいを持ちながら、高精米による上品な口当たり、キレの良さ、後味の綺麗さを表現したより洗練された味わいに仕上がっています。

鶴齢 風味絶佳 女郎花色 五百万石 生原酒の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『鶴齢 風味絶佳 女郎花色 五百万石 生原酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。