鶴齢 春陽

青木酒造,中越純米酒

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鶴齢 春陽

口コミ・レビュー

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鶴齢かくれい 春陽しゅんよう

・分類 純米酒

・画像
(参照:株式会社いまでや)

商品説明・特徴など

(参照:青木酒造株式会社)

低グルテン米の飯米である春陽で醸した純米原酒です。日本酒らしくない酒質に仕上がるのが特徴のお酒です。
爽やかな吟醸香と、雑味の少ないスッキリとした味わいが楽しめる仕上がりです。
お米事態の特徴がはっきりしているため、他蔵で使用している蔵も酒質が類似してくるのが特徴の中、出来るだけ鶴齢らしさ、日本酒らしさも取り入れながら醸しました。

地区:中越
販売時期:11月頃
精米歩合:70%
原料米:春陽
アルコール度:16度
日本酒度:
酸度:

蔵元情報

・蔵元名:青木酒造株式会社
・代表銘柄:鶴齢(かくれい)
・住所:新潟県南魚沼市塩沢1214
・創業:西暦1717年
・蔵元からのPR:日本酒造りに最適な冬期間に仕込み、雪の恵みと越後杜氏の伝統の技を取り入れた正統蔵

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精米方法が通常の2倍もの時間を要す扁平精米により、通常の磨き以上の酒質を醸しだしております。
本醸造酒の中では、かなりレベルの高い1本です。
冷はもちろん、個人的には燗にしてお召し上がりください!うまいですよ。

鶴齢 春陽の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『鶴齢 春陽』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。