醸す森 純米吟醸 火入れ
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醸す森 純米吟醸 火入れ
・分類：純米吟醸酒 無濾過 原酒
・画像
(参照：苗場酒造株式会社）
商品説明・特徴など
(参照：苗場酒造株式会社)
こだわりの一番仕込・袋搾りの無濾過原酒。
苗場酒造がとにかく手間暇をかけて、こだわりぬいてつくる「醸す森」シリーズです。
今までにないフルーティーな味わいをお楽しみください。
醸す森シリーズの中で一番酸味の強いタイプ。甘酸っぱい新感覚の日本酒です。
桃やライチのような可愛らしい甘い香りと、ベリー系の酸がしっかりきいているので後味が軽快です。
冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください。
地区：中越
販売時期：通年販売
精米歩合：60％
原料米：五百万石・こしいぶき
アルコール度：14度
日本酒度：-22
酸度：2.9
蔵元情報
・蔵元名：苗場酒造株式会社
・代表銘柄：苗場山(なえばさん)
・住所：新潟県中魚沼郡津南町大字下船渡戊555
・創業：西暦1907年
・蔵元からのＰＲ：雪と緑に囲まれた自然豊かな環境にあり、苗場山の伏流水で仕込まれるお酒はさわやかで飲み飽きしない逸品です。
蔵元おすすめ商品
苗場山 本醸造 上槽直詰無濾過生原酒
しっかりした本醸造の旨さに無濾過の香りをお楽しみいただけるお酒です。
醸す森 純米大吟醸 山田錦40 火入れ
吟醸香と共に、蜜のような香りが広がります。そんな香りに負けない華やかな甘みがありますが、酸味と少しの苦みが後味を引き締め、すっきりとした味わいが口の中でまとまります。グリルチキンやチーズケーキとのペアリングがおすすめです。
美の川 純米 良寛
純米酒ならではの豊かな旨味と、程よい酸味が感じられるお酒です。
醸す森 純米吟醸 火入れの飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『醸す森 純米吟醸 火入れ』は、甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。