謙信 大吟醸

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謙信 大吟醸
・分類:大吟醸酒
・画像
(参照:夢ボーイズ)
商品説明・特徴など
(参照:魚沼の里 芳屋)
全国酒類鑑評会、金賞3年連続受賞!
柔らかな口当たりで旨味を載せた大吟醸。
やさしい香りに甘みと旨味が楽しめます。
地区:上越
販売時期:通年販売
精米歩合:40%
原料米:山田錦
アルコール度:16度
日本酒度:+4
酸度:1.3
蔵元情報
・蔵元名:池田屋酒造株式会社
・代表銘柄:謙信(けんしん)
・住所:新潟県糸魚川市新鉄1-3-4
・創業:西暦1812年
・蔵元からのPR:越後の名将上杉謙信が敵将の武田信玄に塩を贈ったことで知られる塩の道。
その名にあやかり「謙信」と令名。
蔵元おすすめ商品
謙信 越淡麗 純米吟醸 無濾過生原酒
新潟県産酒造好適米 「越淡麗」を100%使用し、謙信の中でも特に旨味とフレッシュさとが見事に調和したスカッとお楽しみいただける純米吟醸酒です。
心地よい果実系の吟醸香が優しく広がり、一口含むとジューシーな旨味と柑橘系の果実のような酸がバランスよく爽快に広がり、比較的軽快でありながらもお米の旨みも優しく感じられる綺麗な仕上がりの1本です。
謙信 純米吟醸
県産原料米を50%まで精米し穏やかな吟醸香と綺麗で優しくコクのある旨味そしてジューシーな酸が味全体を引き締めています。
夏場は、軽く冷やして秋から冬は常温・ぬる燗もお勧めです。
謙信 純米吟醸 ひやおろし
ほんのり落ち着いた果実香、熟成によるなめらかな口当たり、やや辛口の味わいの中に、心地よいベリー系の甘味と酸味がバランス良く広がります。
秋の食材、脂の乗った秋刀魚や松茸などとの相性にも優れています。
謙信 大吟醸の飲み方まとめ
「雪冷え」 5℃ | ◎ |
「花冷え」 10℃ | ◎ |
「涼冷え」 15℃ | ◎ |
「冷や」 20℃ | ◎ |
「日向燗」 30℃ | |
「人肌燗」 35℃ | |
「ぬる燗」 40℃ | |
「上燗」 45℃ | |
「熱燗」 50℃ | |
「飛び切り燗」 55℃ |
『謙信 大吟醸』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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