謙信　越のせせらぎ

口コミ・レビュー

レビュー数 0

・分類：純米酒

・画像
(参照：越後屋ええもん本舗)

(参照：越後屋ええもん本舗)

アルコール度数が低く抑えられています。せせらぎの音が聞こえるように、さらりとして女性に大好評です。

地区：上越
販売時期：通年販売
精米歩合：65％
原料米：国産米
アルコール度：13〜14度
日本酒度：
酸度：

・蔵元名：池田屋酒造株式会社
・代表銘柄：謙信(けんしん)
・住所：新潟県糸魚川市新鉄1-3-4
・創業：西暦1812年
・蔵元からのＰＲ：越後の名将上杉謙信が敵将の武田信玄に塩を贈ったことで知られる塩の道。
　その名にあやかり「謙信」と令名。

ほんのり落ち着いた果実香、熟成によるなめらかな口当たり、やや辛口の味わいの中に、心地よいベリー系の甘味と酸味がバランス良く広がります。

秋の食材、脂の乗った秋刀魚や松茸などとの相性にも優れています。

少し、乳酸がかった香りは特徴的で、山田錦が持つ濃厚な味わいもあり、他の酒蔵様とはひと味違うテイストになってます。
これが池原常務が言う「豊潤旨口で白濁としていない綺麗な味わい」なのかなと感じていただければ幸いです。

立ち香はほのかにご飯のような香り、穏やかで自然な甘みや旨み、ふくらみがあり、とても五味の豊かな味わい、やや濃醇ながら後味も綺麗で拡がりがあります。口当たり穏やかですが、飲むほどに旨味がふくらむ美味しさです。

『謙信越のせせらぎ』は、やや辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。