KESARANPASARAN ケサランパサラン 無濾過大吟醸原酒
口コミ・レビュー
KESARANPASARAN ケサランパサラン 無濾過大吟醸原酒
・分類 大吟醸酒 無濾過 原酒
・画像
(参照：地酒家 五十嵐酒店)
商品説明・特徴など
(参照：地酒家 五十嵐酒店)
日本の民間伝承『ケサランパサラン』をモチーフに、『手にした人に幸福なひとときが訪れますように』との願いを込めて越銘醸様に製造依頼した特注仕様の大吟醸酒です。
果実や花を想起させる爽やかな香り。一口飲めば瑞々しく芳醇な旨味がふわりと広がります。
大吟醸酒の瑞々しく濃醇な香味を存分にお楽しみいただくため、醪(もろみ)を絞った直後の亀口直取りのタイミングで、無濾過・無加水原酒のまま瓶詰した限定生産酒です。
≪ケサランパサラン≫
どこからともなく舞い降りて、見つけた人に幸福をもたらすふわふわとした真っ白な毛玉。
動物か、植物か、それとも妖精か…古くは江戸時代の伝承にまで遡る不思議な伝説。
極稀にしか発見されず、その正体も謎に包まれた存在でありながら『幸せを運ぶ』という言い伝えを今なお全国の各地に残しています。
地区：中越
販売時期：秋季・冬季
精米歩合：38％
原料米：越淡麗
アルコール度：17度
日本酒度：+1
酸度：
蔵元情報
・蔵元名：越銘醸株式会社
・代表銘柄：大吟醸 越の鶴(だいぎんじょう こしのつる)
・住所：新潟県長岡市栃尾大町2-8
・創業：西暦1845年
・蔵元からのＰＲ：地元の酒としての伝統を守りながらも、時代の流れに合った酒質を求め酒を造り続けています。
蔵元おすすめ商品
本正 純米吟醸 亀口直取り
長岡産五百万石100％使用し、無濾過による独特なうまみを実現。
純米吟醸独特の香りの中に、果実のようなさわやかでまろやかさを含んだ新潟の新時代。
酒どころ新潟県内、県外の限られた店のみで販売。
荒走り・責めを完全にカットして中取りだけを「亀口直取り」で瓶詰めしたお酒です。
壱醸 純米大吟醸
栃尾の酒屋さんたちによる「棚田の生き物を愛する会」が孤高の酒米と言われる「越淡麗」という米を壱から育てた最高の米から生まれたお酒です。
雷地区の棚田で合鴨農法・有機栽培で作られた越淡麗を使い、香り華やかで味に幅があり上品なコクのお酒です。
壱醸 純米
栃尾の酒屋さんたちによる「棚田の生き物を愛する会」が孤高の酒米と言われる「越淡麗」という米を壱から育てた最高の米から生まれたお酒です。
穏やかな吟醸香、米の旨味を生かしたやや濃醇タイプ。
KESARANPASARAN ケサランパサラン 無濾過大吟醸原酒の飲み方まとめ
| 「雪冷え」 5℃ | ◎ |
| 「花冷え」 10℃ | ◎ |
| 「涼冷え」 15℃ | ◎ |
| 「冷や」 20℃ | ◎ |
| 「日向燗」 30℃ | |
| 「人肌燗」 35℃ | |
| 「ぬる燗」 40℃ | |
| 「上燗」 45℃ | |
| 「熱燗」 50℃ | |
| 「飛び切り燗」 55℃ |
『KESARANPASARAN ケサランパサラン 無濾過大吟醸原酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。