菊水のお晩です

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100%

飲みやすい上に味もスッキリで、知らず知らずのうちに盃が進む！

さっぱりで甘すぎないので晩酌にはとても良い。
毎日飲んでも飽きません。

・分類：本醸造酒

・画像
(参照：菊水酒造株式会社)

(参照：菊水酒造株式会社)

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新潟の晩酌に欠かせない淡麗辛口の味わい。
越後の酒らしさを堪能できます。

「お晩です」は地元新発田地方で「こんばんは」という挨拶言葉。
越後の酒らしい淡麗辛口で、冷やでも熱燗でも、そのキレ味の良さを楽しめます。
酒の肴との相性も良く、毎晩でも楽しめる嬉しい一本です。
菊水酒造株式会社

地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：70％
原料米：五百万石
アルコール度：15度
日本酒度：+7
酸度：非公開

菊水のしぼりたて生原酒樽酒は、馥郁とした杉の香りがしぼりたての生原酒の味わいに幅を持たせ、より華やかな味わいに昇華させてあります。ひと手間もふた手間もかかるお酒ですが、普段と違ったエレガントな風味をお楽しいただけます。

冬季限定生産の一升瓶のしぼりたて生原酒。
火入れも割り水もしていない、精米歩合70％の本醸造仕込みの生原酒は、フレッシュでフルーティーな味わいと芳醇なコクのある旨さが楽しめます。しぼりたての旨さをしっかり守る特別仕様でお届けします。

嗜好の変化によって失われてしまった、江戸元禄期の酒の味わいを再現しました。当時の味わいを再現すべく、あえて米は削らず精米歩合90％とし、醸造アルコールは添加せずに米の旨味を凝縮。また麹の割合を高くして甘味を強調させ、仕込み水の量を極端に少なくすることで、濃厚な味わいに仕上げました。

『菊水のお晩です』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。

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