霧の塔 大吟醸酒

津南醸造,中越大吟醸酒

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霧の塔 大吟醸酒

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きりとう 大吟醸酒だいぎんじょう

・分類:大吟醸酒

・画像
(参照:津南醸造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:津南醸造株式会社)

落ち着いた香りと、ふくらみのある味わい。
香味の調和を追求した吟醸造りの逸品。

地区:中越
販売時期:通年販売
精米歩合:40%
原料米:五百万石
アルコール度:15度
日本酒度:+3
酸度:1.1

蔵元情報

・蔵元名:津南醸造株式会社
・代表銘柄:霧の塔(きりのとう)
・住所:新潟県中魚沼郡津南町大字秋成7141
・創業:西暦1953年
・蔵元からのPR:雪国新潟にあっても名だたる豪雪地で、地元魚沼産津南の酒米「五百万石」にこだわり苗場山系より湧き出る雪解け水の超軟水を使用。

蔵元おすすめ商品

郷(GO) POCKET DINER

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野遊びにも日本酒の楽しみを。
アウトドアに最適な日本酒ができました。
湯煎して熱燗で飲んでもよし、凍らせてリュックに忍ばせ、山頂でシャーベット状の日本酒を飲むのもよし。
いろいろな新しい日本酒の楽しみが広がります。

クリアで上品な旨口の純米大吟醸の郷(GO)DINER。
食中酒として、キリッと料理を引き立てるディナーに最適な日本酒。

霧の塔 純米吟醸 生貯蔵酒

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津南のやさしい水、津南の酒米(五百万石)を使い、日本酒初心者や女性の皆さんにも飲みやすい甘酸っぱいお酒を造ってみたい・・・
そんな杜氏の思いから誕生したお酒です。
酵母は津南醸造にとって初めての挑戦となるリンゴ酸を多く出すものを選びました。
出荷の際に加水をしていない低アルコール(13度)原酒です。

郷(GO) VINO

郷(GO) VINO

生活用水の行き届かない山の湧き水を利用し、同じくこの地域の特徴である河岸段丘で育まれたこだわりの酒米「五百万石」を磨き、丁寧に作られたお酒です。
「VINO」は白ワインのようにほどよい酸味とフルーティな味わいが特徴。

霧の塔 大吟醸酒の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『霧の塔 大吟醸』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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