越弌 純米吟醸 C-3P0 (3Pゼロ)

越後鶴亀,下越純米吟醸酒,生酒,無濾過

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越弌 純米吟醸 C-3P0 (3Pゼロ)

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越弌こしいち 純米吟醸じゅんまいぎんじょう C-3P0 (3Pゼロ)

・分類:純米吟醸酒 無濾過 生酒

・画像
(参照:株式会社長谷川屋)

商品説明・特徴など

(参照:株式会社越後鶴亀)

越弌(こしいち)は、越後鶴亀が展開する販売店限定流通商品。杜氏の横田伸幸氏が使いたい酒米とイメージした味を追究して造るブランド。

杜氏栽培米を100%使用して造った、オリがらみ純米吟醸酒です。白ブドウを思わせる爽やかで瑞々しい香り、リッチな酸がやや甘めの味わいと調和し清らかに広がります。金箔がきらきらと煌めき、華やかな席を彩ります。新年の乾杯にもぴったりのおめでたい一本です。

株式会社越後鶴亀

スペック表

地区下越
販売時期冬季
精米歩合60%
原料米五百万石
アルコール度11度
日本酒度-6
酸度2.5

蔵元情報

越後鶴亀
  • 蔵元名:株式会社越後鶴亀
  • 代表銘柄:越後鶴亀(えちごつるかめ)
  • 住所:新潟県新潟市西蒲区竹野町2580
  • 創業:西暦1890年
  • 蔵元からのPR:当蔵はお客様に満足いただける最高酒質を求め、敢えて小仕込みにこだわります。米の選定から適切な洗米条件、最適な吸水条件をその都度設定し熟練の技を駆使して原料米の特性を引き出しています。
    越後鶴亀のお酒は旨味と酸味のある味わいが特長の酒質です。それにはフレッシュであることも大切な条件。
    当蔵では、特定名称酒に関して火入れは1回だけ、その後お酒を全て瓶貯蔵しております。
    杜氏のこだわりは「お客様に一番美味しい状態で届けたい。」
    その為に出来るだけお酒をタンクの中では熟成させず、しぼった時に近いフレッシュな状態で保存することで、味わい深く、伸びやかな越後鶴亀をお客様に召し上がっていただくことができるのです。

蔵元おすすめ商品

越後鶴亀 招福神 益々繁盛

越後鶴亀 招福神 益々繁盛

4.5L(ニ升五合)のお酒が入っています。
一升枡(いっしょうます)が二つ分、一升の半分の半升(五合)(はんじょう)が一つ分、合せて『升升半升』(ますますはんじょう)。「升升半升」と「益々繁盛」の縁起の良い語呂合わせです。
お祝い事に大変喜ばれるお酒です。小仕込みで高級酒同様の手間を掛けて造られた普通酒です。

越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米吟醸生酒

越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 純米吟醸生酒

ワイン酵母由来の瑞々しい酸、フレッシュなベリー系の香りと柔らかでスイートな味わい。
ビターチョコレート、チーズ、苺などのフルーツとも相性が良いです。
無濾過生酒ならではの果物を丸かじりしたような瑞々しくピチピチとしたガス感をお楽しみいただけます。

越弌 越弌の逆襲

越弌 越弌の逆襲

越弌(こしいち)は、杜氏の横田伸幸氏が使いたい酒米とイメージした味を追究して造るブランド。

軽快な香りと甘味、生酛由来のナチュラルな乳酸、フレッシュで爽快な新しいタイプの生酒です。

越弌 純米吟醸 C-3P0 (3Pゼロ)の飲み方まとめ

呼び方温度おすすめ
雪冷え5℃
花冷え10℃
涼冷え15℃
冷や20℃
日向燗30℃
人肌燗35℃
ぬる燗40℃
上燗45℃
熱燗50℃
飛び切り燗55℃

『越弌 純米吟醸 C-3P0 (3Pゼロ)』は、やや甘口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。