越弌 Episode3.5

越後鶴亀,下越純米吟醸酒

口コミ・レビュー

越弌 Episode3.5

・分類　純米吟醸酒

・画像
(参照：株式会社 酒のかどや)

商品説明・特徴など

(参照：株式会社越後鶴亀)

杜氏 横田信幸が使いたい酒米とイメージした味を追求して造る越弌ブランド。

「より軽くクリアな酒質」をテーマにDryかつ低アルタイプにしました。
杜氏栽培米五百万石を極限まで溶かさず食中酒タイプの酒質でより酸に特徴を出すため生酛造りにしました。 Episode3.5をどうぞお楽しみください。

蔵元情報

・蔵元名：株式会社越後鶴亀
・代表銘柄：越後鶴亀(えちごつるかめ)
・住所：新潟県新潟市西蒲区竹野町2580
・創業：西暦1890年
・蔵元からのＰＲ：当社はお客様に満足いただける酒質を求め普通酒から高級酒まで吟醸造りの小仕込にこだわります。
米の選定から「こうじ箱」を使用した麹造りなど手間隙を惜しまない細やかな対応を行っております。
折々のハレの日に「越後鶴亀」というお酒を利用していただくよう日々精進しております。

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越弌 Episode3.5の飲み方まとめ

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