越路吹雪純米酒70

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・分類　純米吟醸酒

・画像
(参照：高野酒造株式会社)

(参照：高野酒造株式会社)

旨みとキレのよさ
越路吹雪純米酒70

新潟県産米にこだわり、軟水で醸し上げた越後杜氏の技が光る純米酒。
口当たりの優しい、米の旨味とキレのあるのど越しが特長的。
※第91回関東信越国税局酒類鑑評会純米酒の部特別賞受賞

地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：70％
原料米：国産米
アルコール度：14度
日本酒度：+6
酸度：1.4

・蔵元名：高野酒造株式会社
・代表銘柄：越路吹雪(こしじふぶき)
・住所：新潟市西区木山24‐１
・創業：西暦1899年
・蔵元からのＰＲ：新潟市の西部に位置し、若き蔵人たちが酒造りに励んでおります。
日本酒はもちろん梅酒、焼酎も製造しております。

新潟の蔵元、高野酒造が誇る技術の粋を注ぎ込んだ蔵元直営ショップ限定の純米大吟醸です。
厳選された新潟県産米を丁寧に磨き上げたものだけを100％使用し、長期低温発酵で丹念に醸し上げた純米大吟醸。
ほのかな甘さの中に透き通るようなのどごしで飲む人を深い感動に誘います。

新潟県産米100％使用。
まろやかな米本来の旨みとほのかな吟醸香が楽しめます。

1993年醸造の吟醸古酒
永い眠りから今目覚める秘蔵酒。
1993年(平成5年)に製造した吟醸酒が、今目覚めます。
ほどよい熟成香を漂わせ、味に深みがあり、長い年月の年輪を感じさせるお酒に仕上がっております。

『越路吹雪純米酒70』は、辛口のお酒です。
幅広い温度帯でお楽しみいただけます。