越路吹雪　吟醸原酒

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・分類：吟醸酒　原酒

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(参照：高野酒造株式会社)

(参照：高野酒造株式会社)

ロックで薫る夏の吟醸原酒。
原酒ならではの力強さの中にも華やかさを持つロックがうまい吟醸酒。
グラスいっぱいに氷を入れて豪快にグイッといけるアルコール度数19度のお酒です。

地区：下越
販売時期：夏季
精米歩合：60％
原料米：国産米
アルコール度：19度
日本酒度：+4
酸度：1.8

・蔵元名：高野酒造株式会社
・代表銘柄：越路吹雪(こしじふぶき)
・住所：新潟市西区木山24‐１
・創業：西暦1899年
・蔵元からのＰＲ：新潟市の西部に位置し、若き蔵人たちが酒造りに励んでおります。
日本酒はもちろん梅酒、焼酎も製造しております。

新潟の蔵元、高野酒造が誇る技術の粋を注ぎ込んだ蔵元直営ショップ限定の純米大吟醸です。
厳選された新潟県産米を丁寧に磨き上げたものだけを100％使用し、長期低温発酵で丹念に醸し上げた純米大吟醸。
ほのかな甘さの中に透き通るようなのどごしで飲む人を深い感動に誘います。

梅酒などの果実酒を仕込むための日本酒原酒です。
日本酒本来の甘さを生かして果実酒が作れるので、ホワイトリカーで仕込むよりも少なめの氷砂糖で仕込んでも自然な甘さとなります。
もちろんお酒に強い方はそのまま飲用いただいてもおいしくお召し上がりいただけます。

新潟県産米にこだわり、軟水で醸し上げた越後杜氏の技が光る純米酒。
口当たりの優しい、米の旨味とキレのあるのど越しが特長的。

『越路吹雪吟醸原酒』は、辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。