越路吹雪　純米吟醸生貯蔵

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・分類：純米吟醸酒　生貯蔵酒

・画像
(参照：高野酒造株式会社)

(参照：高野酒造株式会社)

地区：下越
販売時期：通年販売
精米歩合：60％
原料米：国産米
アルコール度：13度
日本酒度：+3
酸度：1.2

・蔵元名：高野酒造株式会社
・代表銘柄：越路吹雪(こしじふぶき)
・住所：新潟市西区木山24‐１
・創業：西暦1899年
・蔵元からのＰＲ：新潟市の西部に位置し、若き蔵人たちが酒造りに励んでおります。
日本酒はもちろん梅酒、焼酎も製造しております。

しぼりたての越乃白銀を濾過も火入れもせずにそのまま瓶詰めした無濾過生酒。季節限定商品。

代表銘柄「越路吹雪」の晩酌酒.
燗酒良し、冷酒良し、酌めども酌めども飽きることを知らない素直な酒。
料理を選ばない、名脇役の日本酒です。

通常の日本酒の仕込みで使う日本酒酵母ではなく、白ワインを醸造する際に使用するワイン酵母で仕込んだ爽やかな酸味とやさしい甘味が特徴的な新感覚の日本酒です。
各種パーティー、女子会にもぴったりです。
母の日やお母さんへの誕生日プレゼントとしても喜ばれます。

『越後吹雪純米吟醸生貯蔵』は、やや辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がりください。