越路吹雪　新酒しぼりたて　純米吟醸原酒

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・分類：純米吟醸酒　原酒

・画像
(参照：高野酒造株式会社)

(参照：高野酒造株式会社)

蔵で生まれたて一番の純米吟醸の新米新酒。
爽やかな香りと若々しく荒々しいしっかりとした味わいです。
ブルーのボトルに雪が降り積もるようなイメージをラベルのラインで表現し、ウサギを配置した斬新なデザインです。

地区：下越
販売時期：冬季
精米歩合：60％
原料米：国産米
アルコール度：18度
日本酒度：+5
酸度：1.2

・蔵元名：高野酒造株式会社
・代表銘柄：越路吹雪(こしじふぶき)
・住所：新潟市西区木山24‐１
・創業：西暦1899年
・蔵元からのＰＲ：新潟市の西部に位置し、若き蔵人たちが酒造りに励んでおります。
日本酒はもちろん梅酒、焼酎も製造しております。

新潟市の愛称として親しまれている「柳都」を酒名にした新潟限定品。
新潟でしか出逢えない味わい。
新潟県限定販売の吟醸酒、すっきりとしたキレのある味わいです。

原料米は、精米に140時間をかけ精米歩合20％まで磨き上げた山田錦を使用しております。
これは現在、新潟県下では最も高精白の原料米であり、高野酒造の新たな試みでもあります。
熟した果実や高貴な花の香りが感じられ、口に含むと濃厚な味わいが舌の上に広がり、深く永い余韻が楽しめます。

桜の柄のデザインボトルに春を彩るピンクのラベルの春季限定酒。
ふわりと薫る、すっきりとした軽やかな味わいが食卓を彩ります。

『越路吹雪新酒しぼりたて純米吟醸原酒』は、辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。