越の誉 雪中貯蔵 純米大吟醸

原酒造,中越純米大吟醸酒

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越の誉 雪中貯蔵 純米大吟醸

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こしほまれ 雪中貯蔵せっちゅうちょぞう 純米大吟醸じゅんまいだいぎんじょう

・分類:純米大吟醸酒

・画像
(参照:原酒造株式会社)

商品説明・特徴など

(参照:原酒造株式会社)

贅沢さはそのままに、
貯蔵によって柔らかで上品な味と香りをたたえた純米大吟醸。

地区:中越
販売時期:4月頃
精米歩合:50%
原料米:新潟県産米
アルコール度:16度
日本酒度:-1
酸度:

蔵元情報

・蔵元名:原酒造株式会社
・代表銘柄:越の誉(こしのほまれ)
・住所:新潟県柏崎市新橋5番12号
・創業:西暦1814年
・蔵元からのPR:郷土の誉れとなるような、人に愛され、親しまれる酒を醸したい。
 創業以来、変わりなく受け継がれる酒造りの精神。越後柏崎の風土、そして杜氏や蔵人たちのひたむきな情熱で醸す一滴。

蔵元おすすめ商品

越の誉 大吟醸

越の誉 大吟醸

越神楽100%を使用し、軟水の米山伏流水を200年の伝統の技術・技にて醸し上げた逸品。
柏崎の土地で栽培され、そして柏崎の水で仕込み、柏崎の人が酒を醸す。柏崎の風土と、何よりそこで暮らす人々を大切に思う気持ち、そして地酒の原点 である地産地消の思いから作られた酒米です。
大吟醸酒の醸造に素晴らしい適性を持ち、上品な香りと味にふくらみがあり、さらりと心地よいのどごしが特徴。まろやかでフルーティな味わいは、雪国からの贈り物。豊かな香りと淡麗さは秀逸です。

越の誉 夏純米

越の誉 夏純米

甘み、酸味、コクがバランスよく口の中に広がります。
夏らしくキレのいい酸がほのかな米の味わいを引き締め調和する純米酒です。
新鮮な魚介類がおいしいこの季節にぜひ味わって頂きたいすっきりとした純米酒です。

越の誉 純米初搾り 無濾過原酒

越の誉 純米初搾り 無濾過原酒

米本来の美味しさが新米新酒の一番のセールスポイント。
搾りたてのピリッとした爽やかなガス感を含むフレッシュな状態で瓶詰、瓶火入。
純米原酒を無濾過で仕上げておりますので、ほのかなメロン香に溢れ、新酒ならではの美味しさをお楽しみいただけます。

越の誉 雪中貯蔵 純米大吟醸の飲み方まとめ

「雪冷え」 5℃
「花冷え」 10℃
「涼冷え」 15℃
「冷や」  20℃
「日向燗」 30℃
「人肌燗」 35℃
「ぬる燗」 40℃
「上燗」  45℃
「熱燗」  50℃
「飛び切り燗」 55℃

『越の誉 雪中貯蔵 純米大吟醸』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。


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