越の寒中梅　本醸造　新米新酒

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・分類：本醸造酒

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(参照：新潟銘醸株式会社)

(参照：新潟銘醸株式会社)

この秋収穫したばかりの新潟県産米で醸した、本醸造酒の新米新酒です。
穏やかで品の良い香りと、「新酒」ならではのフレッシュな旨みが特徴です。

地区：中越
販売時期：11月頃
精米歩合：60％
原料米：酒造好適米
アルコール度：15度
日本酒度：+2
酸度：

・蔵元名：新潟銘醸株式会社
・代表銘柄：大吟醸　美禄長者盛
・住所：新潟県小千谷市東栄1丁目8-39
・創業：西暦1938年
・蔵元からのＰＲ：当社の製品は原料を吟味し、米を磨き丁寧に造っています。きめが細かくまろやかで一口お飲みいただくとそのおいしさがわかります。

新潟独自の酒造好適米「越淡麗」を原料に、伝統の技を継ぐ杜氏、蔵人がまごころと情熱をこめてエル・チアキを醸しました。
上品な味と香りをお楽しみいただける当社自慢の純米大吟醸です。
ボトルデザインも華やかに、特別なお食事を彩ります。ご贈答用品としても最適です。

酒造好適米【越淡麗】100％で仕込んだ「生原酒」ならではの、フルーティな香りと豊かな味わいをお楽しみいただけます。
ワイングラスに注いでいただくと、さらに風味が引き立ちます。
日本酒とは思えない芳醇な飲み心地をぜひ、ご堪能ください。

爽やかな酸味と豊かな味わいの山廃仕込みの純米酒の原酒です。
魚のムニエルや煮付け、肉料理とも相性が抜群です。
旨みのある料理と合わせると相乗効果をもたらし、適度な酸味が後味を引き締めます。
栄養価の高い食材と一緒に、キーンと冷やした夏にぴったりのお酒をぜひご賞味下さい。

『越の寒中梅本醸造新米新酒』は、やや辛口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。