越乃男山 純米吟醸酒
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越乃男山 純米吟醸酒
・分類：純米吟醸酒
・画像
(参照：越後銘門酒会)
商品説明・特徴など
(参照：越後銘門酒会)
阿部酒造の代表銘柄“越乃男山”の純米吟醸酒です。
越後銘門酒会
無理に香りをつけていないため香りは穏やかなので長く楽しめます。
米の持つ香り、味わいをご堪能いただけます。
スペック表
| 地区 | 中越 |
| 販売時期 | 通年販売 |
| 精米歩合 | |
| 原料米 | |
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | ±0 |
| 酸度 |
蔵元情報
- 蔵元名：阿部酒造株式会社
- 代表銘柄：あべ
- 住所：新潟県柏崎市安田3560
- 創業：西暦1804年
- 蔵元からのPR：阿部酒造は1804年から続く、新潟県柏崎市の酒蔵です。
私たちが酒造りで大事にしていることは「発酵を楽しむ」こと。
知的好奇心を軸に、手間暇を惜しまず、自分たちの造りたいものを楽しみながら造ることを目指します。
そして、「圧倒的にうまい」プロダクトを造ります。
蔵元おすすめ商品
ARCTURUS
うしかい座の一等星・ARCTURUS(アークトゥルス)は、ロゼ色のスパークリング酒。古代米を使用しておりイチゴのような香りと独特の旨味を感じる。SIRIUSよりドライな味わいに設計している。王冠栓のため、飲みきりを推奨。
あべ 定番純米酒 生詰 ブラック
あべブラック。米の味と酸のバランスを追求した、飲み飽きしないクリアな味わいが特徴。原料米の品種は年ごとに変わるが、新潟県産米を100％使用。
ロットによって微妙に味わいが変わるため、タンクごとの個性を楽しめる。
あべ定番酒は、寒い時期はおりがらみ生原酒、暖かい時期はフィルタリングした火入原酒を販売しています。
Re:Le:
自社の酒粕を蒸溜器で蒸溜した「粕取焼酎」。贅沢にも出来上がった焼酎をさらにもう一度蒸溜。よりピュアな焼酎に仕上げた。タグにはどの製品の酒粕を使ったか記載されている。
越乃男山 純米吟醸酒の飲み方まとめ
| 呼び方 | 温度 | おすすめ |
|---|---|---|
| 雪冷え | 5℃ | ◎ |
| 花冷え | 10℃ | ◎ |
| 涼冷え | 15℃ | ◎ |
| 冷や | 20℃ | ◎ |
| 日向燗 | 30℃ | ◎ |
| 人肌燗 | 35℃ | |
| ぬる燗 | 40℃ | |
| 上燗 | 45℃ | |
| 熱燗 | 50℃ | |
| 飛び切り燗 | 55℃ |
『越乃男山 純米吟醸酒』は、やや甘口のお酒です。
冷やして飲むのがおすすめです。
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